Semana 20 de 2025
Precios en origen en la Comunitat Valenciana del 12 al 18 de mayo de 2025: lo que cobró el agricultor, sin IVA, según la Generalitat Valenciana. 22 variedades suben, 21 bajan y 11 repiten frente a la semana anterior; 4 no tienen precio de la semana anterior para comparar (58 con precio).
Es un resumen pasado. Ver la última semana publicada (39).
Lo que más sube
Lo que más baja
- Col china y lombarda0,28−56 %
- Pimiento California Amarillo0,50−46 %
- Pimiento California Verde0,56−40 %
- Patata Roja0,42−30 %
- Haba Valenciana0,34−26 %
- Pimiento Dulce Italia0,73−15 %
- Lechuga Trocadero0,47−11 %
- Guisante verde Grano Cons. Fresco2,12−11 %
Récords de la semana
- Albaricoque Temprano: 1,48 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 8 años con dato.
- Apio Verde: 0,54 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 8 años con dato.
- Cebolla Spring: 0,58 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 8 años con dato.
- Cebolla tierna: 0,81 €/manojo, el precio más alto para esta semana del año de los 8 años con dato.
- Nectarina Amarilla: 1,29 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 8 años con dato.
- Níspero Algar: 2,20 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 8 años con dato.
- Calabacín Blanco: 1,95 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 6 años con dato.
- Cereza Burlat: 3,02 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 6 años con dato.
- Judía roja: 4,25 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 6 años con dato.
- Pimiento California Amarillo: 0,50 €/kg, el precio más bajo para esta semana del año de los 8 años con dato.
- Pimiento California Verde: 0,56 €/kg, el precio más bajo para esta semana del año de los 8 años con dato.
- Ajo tierno: 0,94 €/manojo, el precio más bajo para esta semana del año de los 7 años con dato.
- Garrofa (algarroba) Entera: 0,44 €/kg, el precio más bajo para esta semana del año de los 7 años con dato.
Misma semana del año (o la de al lado si esa no tuvo precio) en los años anteriores, solo con 5 años o más de dato. Media entre provincias.
Todos los precios de la semana
| Producto | €/kg | Vs. anterior | Hace un año |
|---|---|---|---|
| Ajo tierno | 0,94 €/manojo | −6 % | 1,87 (−50 %) |
| Alcachofa Consumo Fresco | 0,82 | +34 % | 1,00 (−18 %) |
| Alcachofa Industria Corazones | 0,37 | +18 % | 0,86 (−58 %) |
| Alcachofa Industria Troceado | 0,28 | repite | 0,33 (−15 %) |
| Apio Verde | 0,54 | +32 % | 0,33 (+64 %) |
| Berenjena Rayada | 0,82 | +41 % | 0,78 (+4 %) |
| Boniato Rojo | 0,69 | repite | 0,73 (−5 %) |
| Boniato Blanco | 0,92 | +1 % | — |
| Brócoli | 0,40 | repite | — |
| Brócoli Industria | 0,17 | +55 % | — |
| Calabacín | 0,47 | repite | 0,64 (−27 %) |
| Calabacín Blanco | 1,95 | +31 % | 1,14 (+71 %) |
| Calabaza Tipo Cacahuete | 0,54 | repite | 0,43 (+26 %) |
| Cebolla Spring | 0,58 | +9 % | 0,42 (+40 %) |
| Cebolla tierna | 0,81 €/manojo | — | 0,63 (+29 %) |
| Col china y lombarda | 0,28 | −56 % | 0,38 (−26 %) |
| Coliflor | 0,48 | +14 % | 0,79 (−40 %) |
| Guisante verde Grano Cons. Fresco | 2,12 | −11 % | — |
| Haba Muchamiel | 0,95 | +28 % | 1,70 (−44 %) |
| Haba Valenciana | 0,34 | −26 % | 0,65 (−48 %) |
| Judía blanca | 3,83 | +13 % | 6,00 (−36 %) |
| Judía roja | 4,25 | repite | 3,60 (+18 %) |
| Judía verde Perona | 4,05 | −4 % | 4,25 (−5 %) |
| Judía verde Boby | 2,81 | +6 % | 4,42 (−36 %) |
| Lechuga Romana | 0,38 | +23 % | 0,43 (−12 %) |
| Lechuga Trocadero | 0,47 | −11 % | 0,77 (−39 %) |
| Lechuga Maravilla | 0,42 | +2 % | 0,43 (−2 %) |
| Patata Blanca | 0,51 | −3 % | 0,52 (−2 %) |
| Patata Roja | 0,42 | −30 % | 0,48 (−12 %) |
| Pepino Blanco | 0,69 | +23 % | 0,65 (+7 %) |
| Pimiento Dulce Italia | 0,73 | −15 % | 0,97 (−25 %) |
| Pimiento Lamuyo Verde | 1,02 | +19 % | 1,24 (−18 %) |
| Pimiento Lamuyo Rojo | 0,76 | −10 % | 1,24 (−39 %) |
| Pimiento California Amarillo | 0,50 | −46 % | 1,06 (−53 %) |
| Pimiento California Rojo | 0,80 | repite | 1,50 (−47 %) |
| Pimiento California Verde | 0,56 | −40 % | 1,18 (−53 %) |
| Repollo Hoja Lisa | 0,29 | −3 % | 0,27 (+9 %) |
| Repollo Hoja Rizada | 0,40 | −7 % | 0,38 (+7 %) |
| Tomate Redondo liso | 1,34 | −7 % | 1,21 (+11 %) |
| Tomate Acostillado | 0,90 | −10 % | 0,84 (+7 %) |
| Tomate Daniela | 0,81 | +11 % | 0,55 (+47 %) |
| Tomate Valenciano | 1,85 | −7 % | 1,55 (+20 %) |
| Limón Verna | 0,57 | repite | 0,20 (+185 %) |
| Naranja Navel Powell | 0,47 | +4 % | — |
| Naranja blanca Valencia Late | 0,38 | −10 % | 0,23 (+63 %) |
| Naranja blanca Valencia Midknight | 0,55 | +17 % | 0,31 (+77 %) |
| Albaricoque Temprano | 1,48 | — | 1,08 (+37 %) |
| Cereza Burlat | 3,02 | — | 2,92 (+3 %) |
| Nectarina Amarilla | 1,29 | — | 1,04 (+24 %) |
| Níspero Algar | 2,20 | repite | 1,48 (+49 %) |
| Almendra Comuna | 4,89 | +1 % | 2,94 (+67 %) |
| Almendra Marcona | 5,73 | +2 % | 5,04 (+14 %) |
| Almendra Largueta | 4,91 | repite | 3,45 (+42 %) |
| Almendra Planeta | 4,66 | +1 % | 3,06 (+52 %) |
| Aceite de oliva Virgen Extra<0,8º | 3,50 | −4 % | 8,00 (−56 %) |
| Aceite de oliva Lampante>2º | 2,60 | −2 % | 6,20 (−58 %) |
| Aceite de oliva Virgen 0,8º-2º | 3,02 | −6 % | 7,45 (−59 %) |
| Garrofa (algarroba) Entera | 0,44 | repite | 0,46 (−4 %) |
Media del precio medio de las provincias que cotizan cada variedad. La variación usa solo las provincias que cotizan las dos semanas. «Hace un año»: la misma semana de 2024 (o la de al lado si esa no tuvo precio) y el cambio hasta esta.
Informe de septiembre de 2026: lo que más subió y bajó en el mes, récords y arranques de campaña
Fuente: Generalitat Valenciana, Conselleria de Agricultura, «Precios agrarios de origen de la Comunitat Valenciana», datos abiertos con licencia Creative Commons Reconocimiento (CC BY). Precio que percibe el productor, sin IVA. preciosdelcampo.es calcula las medias entre provincias, las variaciones y las comparaciones; los precios publicados no se modifican.