Precio del boniato Blanco en origen: Boniato Blanco
Precio en origen en la Comunitat Valenciana: lo que cobra el agricultor, sin IVA, según la Generalitat Valenciana. Histórico desde 2017.
Semana 39 (21–27 sep 2026)
1,17 €/kg
−6 % frente a la semana anterior
El precio del boniato (Blanco) fue de 1,17 €/kg de media en la semana 39 (21–27 sep 2026) en la Comunitat Valenciana, un 6 % menos que la semana anterior, según la Generalitat Valenciana. Para esa semana, es el 2.º precio más alto de los 8 años con dato.
Por provincias
| Variedad | Provincia | Mín. | Medio | Máx. | Vs. anterior |
|---|---|---|---|---|---|
| Blanco | Alicante | 0,83 | 1,17 | 1,51 | −6 % |
Mínimo, medio y máximo que publica la Generalitat para cada provincia, en €/kg.
Esta semana, frente a otros años
| Año | €/kg |
|---|---|
| 2026 | 1,17 |
| 2025 | 0,90 |
| 2024 | 0,98 |
| 2023 | 1,21 |
| 2022 | 0,79 |
| 2020 | 0,44 |
| 2019 | 0,92 |
| 2018 | 0,53 |
Misma semana del año (o la de al lado si esa no tuvo precio), media entre provincias.
Semana a semana
Media entre provincias. Activa o quita años para compararlos; pasa el dedo o el ratón por el gráfico para leer cada semana.
¿Cuánto vale tu cosecha esta semana?
Cantidad por el precio medio en origen sin IVA de la variedad elegida. Tu liquidación real depende de calibre, calidad, comercio y gastos.
Últimas 12 semanas publicadas de Blanco
| Semana | €/kg | Provincias | Vs. anterior |
|---|---|---|---|
| sem. 39/2026 | 1,17 | 1 | −6 % |
| sem. 38/2026 | 1,25 | 1 | +36 % |
| sem. 37/2026 | 0,92 | 1 | +8 % |
| sem. 36/2026 | 0,85 | 1 | −21 % |
| sem. 35/2026 | 1,07 | 1 | −3 % |
| sem. 34/2026 | 1,10 | 1 | — |
| sem. 12/2026 | 1,06 | 1 | −14 % |
| sem. 11/2026 | 1,23 | 1 | −2 % |
| sem. 10/2026 | 1,25 | 1 | −5 % |
| sem. 9/2026 | 1,31 | 1 | +2 % |
| sem. 8/2026 | 1,29 | 1 | repite |
| sem. 7/2026 | 1,29 | 1 | −3 % |
La variación compara solo las provincias que cotizan las dos semanas, así que puede no coincidir con la diferencia entre medias.
Desde 2017, el precio más alto de Boniato Blanco fue de 1,54 €/kg en la semana 18 (27 abr–3 may 2020), y el más bajo, de 0,38 €/kg en la semana 45 (2–8 nov 2020). Suele cotizarse de agosto a junio.
Descargar las últimas 52 semanas (CSV)
Todas las variedades y provincias, separado por punto y coma; se abre en Excel. Cita la fuente: Generalitat Valenciana.
Pon esta tabla de precios en tu web: se actualiza sola y es gratis.
Preguntas sobre el precio del boniato Blanco
¿Cuánto cobra el agricultor por el kilo del boniato Blanco?
1,17 €/kg de media en la semana 39 (21–27 sep 2026), sin IVA, según la Generalitat Valenciana. Es el precio en origen: lo que se paga al productor, no lo que cuesta en la tienda.
¿Cómo está el precio frente a otros años?
En la misma semana del año anterior se pagaba a 0,90 €/kg; este año, un 30 % más. Es el 2.º precio más alto para esta semana del año de los 8 años con dato.
¿Cuándo es la temporada del boniato Blanco?
La Generalitat suele publicar precio del boniato Blanco de agosto a junio, según los últimos cinco años. Hay histórico semanal desde 2017.
¿De dónde sale este precio?
Del conjunto de datos abiertos «Precios agrarios de origen de la Comunitat Valenciana» de la Conselleria de Agricultura (licencia CC BY), que se actualiza cada semana. Esta web calcula las medias y las comparaciones sin cambiar los precios publicados.
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Otros productos: hortalizas
Todos los precios de las hortalizas, con la comparación con hace un año →
Fuente: Generalitat Valenciana, Conselleria de Agricultura, «Precios agrarios de origen de la Comunitat Valenciana», datos abiertos con licencia Creative Commons Reconocimiento (CC BY). Precio que percibe el productor, sin IVA. preciosdelcampo.es calcula las medias entre provincias, las variaciones y las comparaciones; los precios publicados no se modifican.