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Precios del Campo

Semana 2 de 2026

Precios en origen en la Comunitat Valenciana del 5 al 11 de enero de 2026: lo que cobró el agricultor, sin IVA, según la Generalitat Valenciana. 16 variedades suben, 9 bajan y 27 repiten frente a la semana anterior (52 con precio).

Es un resumen pasado. Ver la última semana publicada (39).

Lo que más sube

  1. Calabacín1,71+134 %
  2. Boniato Blanco1,43+61 %
  3. Berenjena Rayada1,94+50 %
  4. Lechuga Trocadero1,04+32 %
  5. Calabacín Blanco2,44+27 %
  6. Coliflor0,61+24 %
  7. Alcachofa Consumo Fresco1,75+12 %
  8. Tomate Redondo liso1,91+12 %

Lo que más baja

  1. Tomate Daniela0,92−14 %
  2. Apio Verde0,49−9 %
  3. Naranja Navel Navelina0,30−9 %
  4. Patata Blanca0,75−9 %
  5. Haba Muchamiel2,40−4 %
  6. Tomate Acostillado1,54−4 %
  7. Mandarinas e híbridos Tango0,71−3 %
  8. Alcachofa Industria Corazones0,92−1 %

Récords de la semana

  • Apio Verde: 0,49 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 9 años con dato.
  • Berenjena Rayada: 1,94 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 9 años con dato.
  • Boniato Blanco: 1,43 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 9 años con dato.
  • Calabacín: 1,71 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 9 años con dato.
  • Calabaza Redonda: 1,00 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 9 años con dato.
  • Cebolla tierna: 0,79 €/manojo, el precio más alto para esta semana del año de los 9 años con dato.
  • Col china y lombarda: 0,42 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 9 años con dato.
  • Col china y lombarda: 0,62 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 9 años con dato.
  • Escarola Hoja Rizada: 0,54 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 9 años con dato.
  • Lechuga Trocadero: 1,04 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 9 años con dato.
  • Lechuga Maravilla: 0,55 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 9 años con dato.
  • Limón Fino: 0,53 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 9 años con dato.
  • Mandarinas e híbridos Clemenvilla: 0,51 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 9 años con dato.
  • Naranja Navel Washington Navel: 0,33 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 9 años con dato.
  • Patata Blanca: 0,75 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 9 años con dato.
  • Pomelo Rojo: 0,28 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 9 años con dato.
  • Tomate Acostillado: 1,54 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 9 años con dato.
  • Calabacín Blanco: 2,44 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 6 años con dato.
  • Tomate Redondo liso: 1,91 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 6 años con dato.
  • Arroz Cáscara Redondo: 0,45 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 5 años con dato.
  • Escarola Industria: 0,39 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 5 años con dato.
  • Garrofa (algarroba) Entera: 0,34 €/kg, el precio más bajo para esta semana del año de los 9 años con dato.

Misma semana del año (o la de al lado si esa no tuvo precio) en los años anteriores, solo con 5 años o más de dato. Media entre provincias.

Todos los precios de la semana

Producto€/kgVs. anterior
Ajo tierno1,92 €/manojo−1 %
Alcachofa Consumo Fresco1,75+12 %
Alcachofa Industria Corazones0,92−1 %
Apio Verde0,49−9 %
Berenjena Rayada1,94+50 %
Boniato Rojo0,66+3 %
Boniato Blanco1,43+61 %
Brócoli0,68+11 %
Brócoli Industria0,20repite
Calabacín1,71+134 %
Calabacín Blanco2,44+27 %
Calabaza Tipo Cacahuete0,45repite
Calabaza Redonda1,00+3 %
Cebolla tierna0,79 €/manojorepite
Col china y lombarda0,42repite
Col china y lombarda0,62repite
Coliflor0,61+24 %
Escarola Hoja Rizada0,54repite
Escarola Industria0,39repite
Haba Muchamiel2,40−4 %
Lechuga Romana0,31+3 %
Lechuga Trocadero1,04+32 %
Lechuga Maravilla0,55repite
Patata Blanca0,75−9 %
Puerro0,70repite
Repollo Hoja Lisa0,39repite
Repollo Hoja Rizada0,46+5 %
Tomate Redondo liso1,91+12 %
Tomate Acostillado1,54−4 %
Tomate Daniela0,92−14 %
Tomate Valenciano2,23repite
Zanahoria0,27repite
Clementinas Sando0,57repite
Limón Fino0,53repite
Mandarinas e híbridos Clemenvilla0,51+7 %
Mandarinas e híbridos Nadorcott0,75repite
Mandarinas e híbridos Tango0,71−3 %
Naranja Navel Navelina0,30−9 %
Naranja Navel Lane Late0,36repite
Naranja Navel Washington Navel0,33repite
Naranja blanca Salustiana0,28repite
Pomelo Rojo0,28repite
Aguacate Hass2,16+4 %
Almendra Comuna5,03+2 %
Almendra Marcona6,01repite
Almendra Largueta5,26repite
Almendra Planeta4,96repite
Arroz Cáscara Redondo0,45repite
Aceite de oliva Virgen Extra<0,8º4,35repite
Aceite de oliva Lampante>2º3,38repite
Aceite de oliva Virgen 0,8º-2º3,85repite
Garrofa (algarroba) Entera0,34repite

Media del precio medio de las provincias que cotizan cada variedad. La variación usa solo las provincias que cotizan las dos semanas.

Fuente: Generalitat Valenciana, Conselleria de Agricultura, «Precios agrarios de origen de la Comunitat Valenciana», datos abiertos con licencia Creative Commons Reconocimiento (CC BY). Precio que percibe el productor, sin IVA. preciosdelcampo.es calcula las medias entre provincias, las variaciones y las comparaciones; los precios publicados no se modifican.