Semana 3 de 2026
Precios en origen en la Comunitat Valenciana del 12 al 18 de enero de 2026: lo que cobró el agricultor, sin IVA, según la Generalitat Valenciana. 15 variedades suben, 14 bajan y 20 repiten frente a la semana anterior; 3 no tienen precio de la semana anterior para comparar (52 con precio).
Es un resumen pasado. Ver la última semana publicada (39).
15 suben14 bajan20 repiten
Lo que más sube
- Tomate Acostillado1,76+14 %
- Calabacín1,92+12 %
- Judía verde Perona4,25+11 %
- Coliflor0,68+11 %
- Calabacín Blanco2,66+9 %
- Mandarinas e híbridos Nadorcott0,79+9 %
- Boniato Rojo0,71+8 %
- Naranja blanca Salustiana0,29+5 %
Lo que más baja
- Lechuga Maravilla0,42−24 %
- Lechuga Trocadero0,89−14 %
- Brócoli0,60−12 %
- Apio Verde0,45−8 %
- Naranja Navel Washington Navel0,30−8 %
- Naranja Navel Navelina0,27−7 %
- Alcachofa Industria Corazones0,86−7 %
- Patata Blanca0,71−5 %
Récords de la semana
- Alcachofa Industria Corazones: 0,86 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 9 años con dato.
- Apio Verde: 0,45 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 9 años con dato.
- Boniato Rojo: 0,71 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 9 años con dato.
- Boniato Blanco: 1,46 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 9 años con dato.
- Calabaza Redonda: 1,00 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 9 años con dato.
- Cebolla tierna: 0,79 €/manojo, el precio más alto para esta semana del año de los 9 años con dato.
- Col china y lombarda: 0,42 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 9 años con dato.
- Col china y lombarda: 0,62 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 9 años con dato.
- Escarola Hoja Rizada: 0,56 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 9 años con dato.
- Lechuga Trocadero: 0,89 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 9 años con dato.
- Limón Fino: 0,53 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 9 años con dato.
- Mandarinas e híbridos Nadorcott: 0,79 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 9 años con dato.
- Naranja Navel Washington Navel: 0,30 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 9 años con dato.
- Naranja blanca Salustiana: 0,29 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 9 años con dato.
- Tomate Acostillado: 1,76 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 9 años con dato.
- Mandarinas e híbridos Orri: 1,33 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 6 años con dato.
- Arroz Cáscara Redondo: 0,45 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 5 años con dato.
- Calabacín Blanco: 2,66 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 5 años con dato.
- Escarola Industria: 0,39 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 5 años con dato.
- Garrofa (algarroba) Entera: 0,34 €/kg, el precio más bajo para esta semana del año de los 9 años con dato.
Misma semana del año (o la de al lado si esa no tuvo precio) en los años anteriores, solo con 5 años o más de dato. Media entre provincias.
Todos los precios de la semana
| Producto | €/kg | Vs. anterior |
|---|---|---|
| Ajo tierno | 1,88 €/manojo | −2 % |
| Alcachofa Consumo Fresco | 1,75 | repite |
| Alcachofa Industria Corazones | 0,86 | −7 % |
| Apio Verde | 0,45 | −8 % |
| Berenjena Rayada | 1,85 | −5 % |
| Boniato Rojo | 0,71 | +8 % |
| Boniato Blanco | 1,46 | +2 % |
| Brócoli | 0,60 | −12 % |
| Brócoli Industria | 0,20 | repite |
| Calabacín | 1,92 | +12 % |
| Calabacín Blanco | 2,66 | +9 % |
| Calabaza Tipo Cacahuete | 0,46 | +2 % |
| Calabaza Redonda | 1,00 | repite |
| Cebolla tierna | 0,79 €/manojo | repite |
| Col china y lombarda | 0,42 | repite |
| Col china y lombarda | 0,62 | repite |
| Coliflor | 0,68 | +11 % |
| Escarola Hoja Rizada | 0,56 | +3 % |
| Escarola Industria | 0,39 | repite |
| Haba Muchamiel | 2,54 | +3 % |
| Judía verde Perona | 4,25 | +11 % |
| Lechuga Romana | 0,31 | repite |
| Lechuga Trocadero | 0,89 | −14 % |
| Lechuga Maravilla | 0,42 | −24 % |
| Patata Blanca | 0,71 | −5 % |
| Puerro | 0,70 | repite |
| Repollo Hoja Lisa | 0,34 | repite |
| Repollo Hoja Rizada | 0,46 | repite |
| Tomate Acostillado | 1,76 | +14 % |
| Zanahoria | 0,27 | repite |
| Clementinas Hernandina | 0,41 | −5 % |
| Clementinas Sando | 0,57 | repite |
| Limón Fino | 0,53 | repite |
| Mandarinas e híbridos Clemenvilla | 0,40 | repite |
| Mandarinas e híbridos Nadorcott | 0,79 | +9 % |
| Mandarinas e híbridos Ortanique | 0,26 | — |
| Mandarinas e híbridos Tango | 0,73 | +3 % |
| Mandarinas e híbridos Orri | 1,33 | — |
| Naranja Navel Navelina | 0,27 | −7 % |
| Naranja Navel Lane Late | 0,35 | −5 % |
| Naranja Navel Washington Navel | 0,30 | −8 % |
| Naranja blanca Salustiana | 0,29 | +5 % |
| Naranja sanguina Sanguinelli | 0,46 | — |
| Pomelo Rojo | 0,28 | repite |
| Aguacate Hass | 2,18 | +1 % |
| Almendra Comuna | 4,94 | −2 % |
| Almendra Marcona | 6,07 | +1 % |
| Almendra Largueta | 5,26 | repite |
| Almendra Planeta | 4,96 | repite |
| Arroz Cáscara Redondo | 0,45 | repite |
| Aceite de oliva Lampante>2º | 3,20 | −5 % |
| Garrofa (algarroba) Entera | 0,34 | repite |
Media del precio medio de las provincias que cotizan cada variedad. La variación usa solo las provincias que cotizan las dos semanas.
Fuente: Generalitat Valenciana, Conselleria de Agricultura, «Precios agrarios de origen de la Comunitat Valenciana», datos abiertos con licencia Creative Commons Reconocimiento (CC BY). Precio que percibe el productor, sin IVA. preciosdelcampo.es calcula las medias entre provincias, las variaciones y las comparaciones; los precios publicados no se modifican.