Semana 20 de 2023
Precios en origen en la Comunitat Valenciana del 15 al 21 de mayo de 2023: lo que cobró el agricultor, sin IVA, según la Generalitat Valenciana. 21 variedades suben, 23 bajan y 15 repiten frente a la semana anterior; 2 no tienen precio de la semana anterior para comparar (61 con precio).
Es un resumen pasado. Ver la última semana publicada (39).
21 suben23 bajan15 repiten
Lo que más sube
- Haba Muchamiel1,50+76 %
- Alcachofa Consumo Fresco0,94+31 %
- Calabacín0,51+26 %
- Tomate Acostillado0,98+20 %
- Boniato Rojo0,81+17 %
- Albaricoque Temprano0,62+13 %
- Pimiento California Amarillo1,22+12 %
- Patata Roja0,62+11 %
Lo que más baja
- Brócoli0,41−34 %
- Tomate Pera1,03−26 %
- Judía blanca3,83−25 %
- Alcachofa Industria Troceado0,23−21 %
- Tomate Valenciano1,66−20 %
- Pimiento Dulce Italia0,86−17 %
- Tomate Redondo liso1,38−16 %
- Coliflor0,60−15 %
Récords de la semana
- Aceite de oliva Virgen Extra<0,8º: 6,10 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 6 años con dato.
- Aceite de oliva Lampante>2º: 4,95 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 6 años con dato.
- Aceite de oliva Virgen 0,8º-2º: 5,58 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 6 años con dato.
- Alcachofa Consumo Fresco: 0,94 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 6 años con dato.
- Alcachofa Industria Corazones: 0,65 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 6 años con dato.
- Apio Verde: 0,39 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 6 años con dato.
- Boniato Rojo: 0,81 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 6 años con dato.
- Brócoli Industria: 0,27 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 6 años con dato.
- Cebolla Spring: 0,56 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 6 años con dato.
- Cebolla tierna: 0,67 €/manojo, el precio más alto para esta semana del año de los 6 años con dato.
- Miel de Romero: 4,75 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 6 años con dato.
- Patata Blanca: 0,59 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 6 años con dato.
- Patata Roja: 0,62 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 6 años con dato.
- Pimiento Lamuyo Verde: 1,18 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 6 años con dato.
- Pimiento Lamuyo Rojo: 1,34 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 6 años con dato.
- Pimiento California Verde: 1,26 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 6 años con dato.
- Repollo Hoja Lisa: 0,36 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 6 años con dato.
- Repollo Hoja Rizada: 0,60 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 6 años con dato.
- Tomate Redondo liso: 1,38 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 6 años con dato.
- Haba Muchamiel: 1,50 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 5 años con dato.
- Tomate Daniela: 0,97 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 5 años con dato.
- Alcachofa Industria Troceado: 0,23 €/kg, el precio más bajo para esta semana del año de los 6 años con dato.
- Pepino Blanco: 0,46 €/kg, el precio más bajo para esta semana del año de los 6 años con dato.
Misma semana del año (o la de al lado si esa no tuvo precio) en los años anteriores, solo con 5 años o más de dato. Media entre provincias.
Todos los precios de la semana
| Producto | €/kg | Vs. anterior | Hace un año |
|---|---|---|---|
| Acelga | 0,45 | repite | 0,47 (−4 %) |
| Alcachofa Consumo Fresco | 0,94 | +31 % | 0,50 (+88 %) |
| Alcachofa Industria Corazones | 0,65 | +7 % | 0,54 (+20 %) |
| Alcachofa Industria Troceado | 0,23 | −21 % | 0,37 (−37 %) |
| Apio Verde | 0,39 | −5 % | 0,38 (+3 %) |
| Berenjena Rayada | 0,91 | +2 % | 0,76 (+20 %) |
| Boniato Rojo | 0,81 | +17 % | 0,36 (+125 %) |
| Boniato Blanco | 0,84 | +5 % | — |
| Brócoli | 0,41 | −34 % | 0,40 (+2 %) |
| Brócoli Industria | 0,27 | −4 % | 0,15 (+80 %) |
| Calabacín | 0,51 | +26 % | 0,53 (−4 %) |
| Calabacín Blanco | 0,47 | −6 % | 1,28 (−63 %) |
| Cebolla Spring | 0,56 | repite | 0,40 (+40 %) |
| Cebolla Babosa | 0,74 | −4 % | — |
| Cebolla tierna | 0,67 €/manojo | −5 % | 0,65 (+3 %) |
| Col china y lombarda | 0,31 | repite | 0,28 (+11 %) |
| Coliflor | 0,60 | −15 % | 0,36 (+70 %) |
| Guisante verde Vaina Cons. Fresco | 6,38 | −6 % | — |
| Haba Muchamiel | 1,50 | +76 % | 1,01 (+49 %) |
| Judía blanca | 3,83 | −25 % | 5,10 (−25 %) |
| Judía roja | 3,83 | repite | 3,40 (+13 %) |
| Judía verde Perona | 3,19 | −12 % | 3,40 (−6 %) |
| Judía verde Boby | 3,52 | — | 3,02 (+17 %) |
| Lechuga Romana | 0,26 | −8 % | 0,41 (−36 %) |
| Lechuga Trocadero | 0,44 | −14 % | 0,62 (−29 %) |
| Lechuga Maravilla | 0,35 | −15 % | 0,41 (−15 %) |
| Patata Blanca | 0,59 | repite | 0,40 (+46 %) |
| Patata Roja | 0,62 | +11 % | 0,42 (+48 %) |
| Pepino Blanco | 0,46 | −12 % | 0,66 (−30 %) |
| Pimiento Dulce Italia | 0,86 | −17 % | 0,80 (+7 %) |
| Pimiento Lamuyo Verde | 1,18 | +2 % | 1,05 (+12 %) |
| Pimiento Lamuyo Rojo | 1,34 | +9 % | 1,25 (+7 %) |
| Pimiento California Amarillo | 1,22 | +12 % | 1,25 (−2 %) |
| Pimiento California Rojo | 1,22 | +3 % | 1,37 (−11 %) |
| Pimiento California Verde | 1,26 | +10 % | 1,25 (+1 %) |
| Repollo Hoja Lisa | 0,36 | +8 % | 0,22 (+67 %) |
| Repollo Hoja Rizada | 0,60 | −3 % | 0,28 (+114 %) |
| Tomate Redondo liso | 1,38 | −16 % | 1,21 (+14 %) |
| Tomate Acostillado | 0,98 | +20 % | 1,09 (−10 %) |
| Tomate Daniela | 0,97 | — | — |
| Tomate Pera | 1,03 | −26 % | — |
| Tomate Valenciano | 1,66 | −20 % | 2,20 (−24 %) |
| Tomate Raff | 1,32 | +3 % | 1,20 (+10 %) |
| Limón Verna | 0,50 | repite | 0,55 (−9 %) |
| Naranja blanca Valencia Late | 0,40 | repite | 0,13 (+200 %) |
| Albaricoque Temprano | 0,62 | +13 % | 0,90 (−31 %) |
| Melocotón Extratemprano | 0,78 | +4 % | 0,82 (−5 %) |
| Nectarina Amarilla | 0,79 | −7 % | 0,80 (−1 %) |
| Nectarina Blanca | 0,88 | −4 % | 0,82 (+7 %) |
| Níspero Algar | 0,95 | repite | 1,25 (−24 %) |
| Almendra Comuna | 3,45 | repite | 3,42 (+1 %) |
| Almendra Marcona | 6,67 | −0,6 % | 7,25 (−8 %) |
| Almendra Largueta | 4,96 | repite | 5,26 (−6 %) |
| Almendra Planeta | 3,56 | repite | 3,61 (−1 %) |
| Aceite de oliva Virgen Extra<0,8º | 6,10 | +3 % | 3,38 (+80 %) |
| Aceite de oliva Lampante>2º | 4,95 | +1 % | 3,15 (+57 %) |
| Aceite de oliva Virgen 0,8º-2º | 5,58 | +3 % | 3,25 (+72 %) |
| Garrofa (algarroba) Entera | 0,47 | repite | 2,10 (−78 %) |
| Miel de Azahar | 3,60 | repite | 4,35 (−17 %) |
| Miel de Milflores | 3,10 | repite | 3,55 (−13 %) |
| Miel de Romero | 4,75 | repite | 4,45 (+7 %) |
Media del precio medio de las provincias que cotizan cada variedad. La variación usa solo las provincias que cotizan las dos semanas. «Hace un año»: la misma semana de 2022 (o la de al lado si esa no tuvo precio) y el cambio hasta esta.
Informe de septiembre de 2026: lo que más subió y bajó en el mes, récords y arranques de campaña
Fuente: Generalitat Valenciana, Conselleria de Agricultura, «Precios agrarios de origen de la Comunitat Valenciana», datos abiertos con licencia Creative Commons Reconocimiento (CC BY). Precio que percibe el productor, sin IVA. preciosdelcampo.es calcula las medias entre provincias, las variaciones y las comparaciones; los precios publicados no se modifican.