Semana 1 de 2025

Name: Precios en origen de la Comunitat Valenciana, semana 1 de 2025
Creator: Generalitat Valenciana

Precios en origen en la Comunitat Valenciana del 30 de diciembre de 2024 al 5 de enero de 2025: lo que cobró el agricultor, sin IVA, según la Generalitat Valenciana. 14 variedades suben, 21 bajan y 25 repiten frente a la semana anterior (60 con precio).

Es un resumen pasado. Ver la última semana publicada (39).

14 suben21 bajan25 repiten

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Lo que más sube

Naranja Navel Lane Late0,38+31 %
Clementinas Sando0,60+20 %
Aceite de oliva Virgen Extra<0,8º4,80+13 %
Tomate Redondo liso1,25+12 %
Aceite de oliva Lampante>2º3,60+11 %
Brócoli0,67+10 %
Aceite de oliva Virgen 0,8º-2º4,30+7 %
Coliflor0,70+7 %

Lo que más baja

Tomate Acostillado0,99−39 %
Judía verde Perona2,98−36 %
Lechuga Trocadero0,49−21 %
Tomate Daniela0,86−20 %
Berenjena Rayada1,50−18 %
Mandarinas e híbridos Clemenvilla0,35−17 %
Calabacín Blanco1,70−16 %
Alcachofa Consumo Fresco1,36−16 %

Récords de la semana

Berenjena Rayada: 1,50 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 8 años con dato.
Boniato Rojo: 0,68 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 8 años con dato.
Calabaza Redonda: 0,94 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 8 años con dato.
Cebolla tierna: 0,79 €/manojo, el precio más alto para esta semana del año de los 8 años con dato.
Col china y lombarda: 0,38 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 8 años con dato.
Col china y lombarda: 0,53 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 8 años con dato.
Escarola Hoja Rizada: 0,50 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 8 años con dato.
Haba Muchamiel: 2,74 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 8 años con dato.
Lechuga Romana: 0,35 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 8 años con dato.
Patata Blanca: 0,76 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 8 años con dato.
Pomelo Rojo: 0,28 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 8 años con dato.
Lechuga Little Gem: 0,42 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 7 años con dato.
Alcachofa Industria Perolas: 0,23 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 6 años con dato.
Calabacín Blanco: 1,70 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 5 años con dato.
Tomate Redondo liso: 1,25 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 5 años con dato.

Misma semana del año (o la de al lado si esa no tuvo precio) en los años anteriores, solo con 5 años o más de dato. Media entre provincias.

Todos los precios de la semana

Producto	€/kg	Vs. anterior	Hace un año
Acelga	0,60	repite	0,69 (−13 %)
Ajo tierno	2,66 €/manojo	repite	1,76 (+51 %)
Alcachofa Consumo Fresco	1,36	−16 %	1,90 (−28 %)
Alcachofa Industria Corazones	0,69	−9 %	0,96 (−28 %)
Alcachofa Industria Perolas	0,23	+5 %	—
Apio Verde	0,39	repite	0,45 (−13 %)
Berenjena Rayada	1,50	−18 %	1,29 (+16 %)
Boniato Rojo	0,68	repite	0,65 (+5 %)
Boniato Blanco	0,85	−1 %	1,25 (−32 %)
Brócoli	0,67	+10 %	0,78 (−14 %)
Brócoli Industria	0,17	repite	0,28 (−39 %)
Calabacín	0,78	repite	1,39 (−44 %)
Calabacín Blanco	1,70	−16 %	—
Calabaza Tipo Cacahuete	0,46	+2 %	0,50 (−9 %)
Calabaza Redonda	0,94	+5 %	0,91 (+3 %)
Cebolla tierna	0,79 €/manojo	−6 %	0,67 (+18 %)
Col china y lombarda	0,38	repite	0,38 (=)
Col china y lombarda	0,53	repite	0,43 (+23 %)
Coliflor	0,70	+7 %	0,81 (−14 %)
Escarola Hoja Rizada	0,50	−8 %	0,49 (+1 %)
Escarola Industria	0,39	repite	—
Escarola Hoja Ancha Lisa	0,30	repite	0,35 (−13 %)
Espinaca	1,13	repite	1,18 (−4 %)
Haba Muchamiel	2,74	−4 %	2,54 (+8 %)
Judía verde Perona	2,98	−36 %	—
Judía verde Boby	4,30	repite	—
Lechuga Romana	0,35	+5 %	0,28 (+24 %)
Lechuga Trocadero	0,49	−21 %	0,57 (−13 %)
Lechuga Little Gem	0,42	repite	0,26 (+62 %)
Lechuga Iceberg	0,45	repite	0,70 (−36 %)
Patata Blanca	0,76	+4 %	0,71 (+8 %)
Pepino Blanco	1,39	−1 %	1,70 (−18 %)
Puerro	0,73	repite	0,70 (+4 %)
Repollo Hoja Lisa	0,35	+3 %	0,38 (−9 %)
Repollo Hoja Rizada	0,41	−9 %	0,52 (−21 %)
Tomate Redondo liso	1,25	+12 %	—
Tomate Acostillado	0,99	−39 %	1,80 (−45 %)
Tomate Daniela	0,86	−20 %	1,50 (−43 %)
Zanahoria	0,28	repite	0,31 (−10 %)
Clementinas Clemenules	0,34	−1 %	0,32 (+8 %)
Clementinas Hernandina	0,41	−2 %	0,50 (−18 %)
Clementinas Sando	0,60	+20 %	—
Limón Fino	0,29	repite	0,17 (+71 %)
Mandarinas e híbridos Clemenvilla	0,35	−17 %	0,36 (−2 %)
Mandarinas e híbridos Nadorcott	0,61	−5 %	0,59 (+3 %)
Mandarinas e híbridos Tango	0,65	−2 %	0,65 (=)
Naranja Navel Navelina	0,25	repite	0,27 (−7 %)
Naranja Navel Lane Late	0,38	+31 %	0,42 (−10 %)
Naranja Navel Washington Navel	0,28	−4 %	0,31 (−11 %)
Naranja blanca Salustiana	0,24	repite	0,22 (+8 %)
Pomelo Rojo	0,28	repite	0,25 (+12 %)
Aguacate Hass	2,06	−0,8 %	—
Almendra Comuna	4,06	repite	2,88 (+41 %)
Almendra Marcona	5,39	repite	4,92 (+10 %)
Almendra Largueta	4,58	repite	3,20 (+43 %)
Almendra Planeta	4,11	repite	2,90 (+42 %)
Aceite de oliva Virgen Extra<0,8º	4,80	+13 %	9,25 (−48 %)
Aceite de oliva Lampante>2º	3,60	+11 %	5,90 (−39 %)
Aceite de oliva Virgen 0,8º-2º	4,30	+7 %	8,85 (−51 %)
Garrofa (algarroba) Entera	0,50	repite	0,46 (+9 %)

Media del precio medio de las provincias que cotizan cada variedad. La variación usa solo las provincias que cotizan las dos semanas. «Hace un año»: la misma semana de 2024 (o la de al lado si esa no tuvo precio) y el cambio hasta esta.

Informe de septiembre de 2026: lo que más subió y bajó en el mes, récords y arranques de campaña

Fuente: Generalitat Valenciana, Conselleria de Agricultura, «Precios agrarios de origen de la Comunitat Valenciana», datos abiertos con licencia Creative Commons Reconocimiento (CC BY). Precio que percibe el productor, sin IVA. preciosdelcampo.es calcula las medias entre provincias, las variaciones y las comparaciones; los precios publicados no se modifican.