Semana 48 de 2023
Precios en origen en la Comunitat Valenciana del 27 de noviembre al 3 de diciembre de 2023: lo que cobró el agricultor, sin IVA, según la Generalitat Valenciana. 13 variedades suben, 24 bajan y 22 repiten frente a la semana anterior; 2 no tienen precio de la semana anterior para comparar (61 con precio).
Es un resumen pasado. Ver la última semana publicada (39).
13 suben24 bajan22 repiten
Lo que más sube
- Tomate Acostillado1,37+30 %
- Tomate Raff1,91+12 %
- Pepino Blanco1,13+11 %
- Judía roja5,50+10 %
- Judía verde Perona3,31+10 %
- Aceite de oliva Virgen Extra<0,8º8,15+7 %
- Alcachofa Consumo Fresco2,23+6 %
- Coliflor1,00+6 %
Lo que más baja
- Col china y lombarda0,41−28 %
- Lechuga Little Gem0,24−25 %
- Tomate Daniela1,07−25 %
- Tomate Valenciano2,13−23 %
- Limón Fino0,23−21 %
- Lechuga Romana0,30−16 %
- Apio Verde0,34−15 %
- Berenjena Rayada0,71−12 %
Récords de la semana
- Aceite de oliva Virgen Extra<0,8º: 8,15 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 7 años con dato.
- Aceite de oliva Lampante>2º: 6,30 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 7 años con dato.
- Aceite de oliva Virgen 0,8º-2º: 7,55 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 7 años con dato.
- Alcachofa Consumo Fresco: 2,23 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 7 años con dato.
- Boniato Rojo: 0,59 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 7 años con dato.
- Boniato Blanco: 0,99 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 7 años con dato.
- Brócoli Industria: 0,30 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 7 años con dato.
- Calabaza Redonda: 0,85 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 7 años con dato.
- Clementinas Clemenules: 0,42 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 7 años con dato.
- Col china y lombarda: 0,38 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 7 años con dato.
- Coliflor: 1,00 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 7 años con dato.
- Escarola Hoja Rizada: 0,48 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 7 años con dato.
- Escarola Hoja Ancha Lisa: 0,35 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 7 años con dato.
- Judía roja: 5,50 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 7 años con dato.
- Lechuga Trocadero: 0,58 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 7 años con dato.
- Mandarinas e híbridos Clemenvilla: 0,44 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 7 años con dato.
- Naranja Navel Navelina: 0,33 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 7 años con dato.
- Naranja blanca Salustiana: 0,28 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 7 años con dato.
- Pomelo Rojo: 0,30 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 7 años con dato.
- Repollo Hoja Lisa: 0,42 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 7 años con dato.
- Repollo Hoja Rizada: 0,47 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 7 años con dato.
- Tomate Redondo liso: 1,54 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 7 años con dato.
- Tomate Acostillado: 1,37 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 7 años con dato.
- Calabacín Blanco: 1,80 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 6 años con dato.
- Haba Muchamiel: 2,04 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 6 años con dato.
- Naranja Navel Washington Navel: 0,32 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 6 años con dato.
- Zanahoria: 0,25 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 6 años con dato.
- Judía blanca: 5,17 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 5 años con dato.
- Judía verde Boby: 3,65 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 5 años con dato.
- Mandarinas e híbridos Ortanique: 0,31 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 5 años con dato.
- Naranja Navel Lane Late: 0,44 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 5 años con dato.
- Tomate Daniela: 1,07 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 5 años con dato.
- Almendra Marcona: 4,94 €/kg, el precio más bajo para esta semana del año de los 7 años con dato.
- Almendra Largueta: 3,20 €/kg, el precio más bajo para esta semana del año de los 7 años con dato.
- Almendra Planeta: 2,90 €/kg, el precio más bajo para esta semana del año de los 7 años con dato.
- Limón Fino: 0,23 €/kg, el precio más bajo para esta semana del año de los 7 años con dato.
- Lechuga Little Gem: 0,24 €/kg, el precio más bajo para esta semana del año de los 6 años con dato.
Misma semana del año (o la de al lado si esa no tuvo precio) en los años anteriores, solo con 5 años o más de dato. Media entre provincias.
Todos los precios de la semana
| Producto | €/kg | Vs. anterior | Hace un año |
|---|---|---|---|
| Acelga | 0,53 | −4 % | 0,48 (+10 %) |
| Ajo tierno | 1,91 €/manojo | +2 % | 2,80 (−32 %) |
| Alcachofa Consumo Fresco | 2,23 | +6 % | 1,11 (+101 %) |
| Apio Verde | 0,34 | −15 % | 0,26 (+31 %) |
| Berenjena Rayada | 0,71 | −12 % | 1,23 (−42 %) |
| Boniato Rojo | 0,59 | +2 % | 0,49 (+20 %) |
| Boniato Blanco | 0,99 | −1 % | 0,70 (+41 %) |
| Brócoli | 0,65 | −11 % | 0,50 (+30 %) |
| Brócoli Industria | 0,30 | — | 0,25 (+20 %) |
| Calabacín | 0,75 | repite | 0,84 (−11 %) |
| Calabacín Blanco | 1,80 | −6 % | 1,40 (+29 %) |
| Calabaza Tipo Cacahuete | 0,42 | −0,8 % | 0,44 (−4 %) |
| Calabaza Redonda | 0,85 | repite | 0,63 (+35 %) |
| Cebolla tierna | 0,67 €/manojo | repite | 0,78 (−14 %) |
| Col china y lombarda | 0,38 | repite | 0,33 (+15 %) |
| Col china y lombarda | 0,41 | −28 % | 0,53 (−23 %) |
| Coliflor | 1,00 | +6 % | 0,48 (+109 %) |
| Escarola Hoja Rizada | 0,48 | −7 % | 0,40 (+20 %) |
| Escarola Hoja Ancha Lisa | 0,35 | repite | 0,32 (+9 %) |
| Haba Muchamiel | 2,04 | −8 % | 1,50 (+36 %) |
| Judía blanca | 5,17 | −2 % | 3,95 (+31 %) |
| Judía roja | 5,50 | +10 % | 3,50 (+57 %) |
| Judía verde Perona | 3,31 | +10 % | 3,73 (−11 %) |
| Judía verde Boby | 3,65 | −3 % | 3,04 (+20 %) |
| Lechuga Romana | 0,30 | −16 % | 0,22 (+33 %) |
| Lechuga Trocadero | 0,58 | −3 % | 0,46 (+26 %) |
| Lechuga Maravilla | 0,43 | repite | 0,37 (+16 %) |
| Lechuga Little Gem | 0,24 | −25 % | 0,34 (−29 %) |
| Pepino Blanco | 1,13 | +11 % | 0,82 (+38 %) |
| Puerro | 0,70 | — | — |
| Repollo Hoja Lisa | 0,42 | −8 % | 0,34 (+24 %) |
| Repollo Hoja Rizada | 0,47 | −9 % | 0,35 (+33 %) |
| Tomate Redondo liso | 1,54 | −8 % | 0,71 (+117 %) |
| Tomate Acostillado | 1,37 | +30 % | 1,14 (+20 %) |
| Tomate Daniela | 1,07 | −25 % | — |
| Tomate Valenciano | 2,13 | −23 % | 1,53 (+39 %) |
| Tomate Raff | 1,91 | +12 % | 1,06 (+80 %) |
| Zanahoria | 0,25 | repite | — |
| Clementinas Clemenules | 0,42 | +5 % | 0,37 (+14 %) |
| Limón Fino | 0,23 | −21 % | 0,34 (−32 %) |
| Mandarinas e híbridos Clemenvilla | 0,44 | −3 % | 0,42 (+4 %) |
| Mandarinas e híbridos Nadorcott | 0,70 | repite | 0,70 (=) |
| Mandarinas e híbridos Ortanique | 0,31 | repite | 0,26 (+17 %) |
| Mandarinas e híbridos Tango | 0,70 | −3 % | 0,74 (−5 %) |
| Naranja Navel Navelina | 0,33 | −3 % | 0,21 (+57 %) |
| Naranja Navel Lane Late | 0,44 | repite | 0,33 (+35 %) |
| Naranja Navel Washington Navel | 0,32 | repite | 0,22 (+45 %) |
| Naranja blanca Salustiana | 0,28 | repite | 0,23 (+20 %) |
| Naranja sanguina Sanguinelli | 0,49 | repite | — |
| Pomelo Rojo | 0,30 | repite | 0,25 (+20 %) |
| Caqui R. Brillante | 0,39 | repite | 0,49 (−20 %) |
| Granada Mollar | 0,43 | repite | 0,57 (−25 %) |
| Manzana Fuji | 1,15 | repite | — |
| Almendra Comuna | 2,99 | repite | 3,79 (−21 %) |
| Almendra Marcona | 4,94 | repite | 7,23 (−32 %) |
| Almendra Largueta | 3,20 | repite | 5,38 (−41 %) |
| Almendra Planeta | 2,90 | repite | 3,71 (−22 %) |
| Aceite de oliva Virgen Extra<0,8º | 8,15 | +7 % | 5,12 (+59 %) |
| Aceite de oliva Lampante>2º | 6,30 | +4 % | 4,45 (+42 %) |
| Aceite de oliva Virgen 0,8º-2º | 7,55 | +6 % | 4,95 (+53 %) |
| Garrofa (algarroba) Entera | 0,46 | repite | 1,18 (−61 %) |
Media del precio medio de las provincias que cotizan cada variedad. La variación usa solo las provincias que cotizan las dos semanas. «Hace un año»: la misma semana de 2022 (o la de al lado si esa no tuvo precio) y el cambio hasta esta.
Informe de septiembre de 2026: lo que más subió y bajó en el mes, récords y arranques de campaña
Fuente: Generalitat Valenciana, Conselleria de Agricultura, «Precios agrarios de origen de la Comunitat Valenciana», datos abiertos con licencia Creative Commons Reconocimiento (CC BY). Precio que percibe el productor, sin IVA. preciosdelcampo.es calcula las medias entre provincias, las variaciones y las comparaciones; los precios publicados no se modifican.