Semana 53 de 2021
Precios en origen en la Comunitat Valenciana del 3 al 9 de enero de 2022: lo que cobró el agricultor, sin IVA, según la Generalitat Valenciana. 7 variedades suben, 22 bajan y 33 repiten frente a la semana anterior (62 con precio).
Es un resumen pasado. Ver la última semana publicada (39).
Lo que más sube
- Alcachofa Industria Troceado0,28+22 %
- Calabaza Redonda0,61+14 %
- Tomate Acostillado1,02+12 %
- Clementinas Clemenules0,29+4 %
- Escarola Hoja Rizada0,41+3 %
- Garrofa (algarroba) Entera2,12+1 %
- Calabaza Tipo Cacahuete0,35+1,0 %
Lo que más baja
Récords de la semana
- Almendra Marcona: 7,28 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 5 años con dato.
- Boniato Blanco: 0,83 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 5 años con dato.
- Brócoli Industria: 0,14 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 5 años con dato.
- Calabacín: 1,11 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 5 años con dato.
- Calabaza Tipo Cacahuete: 0,35 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 5 años con dato.
- Calabaza Redonda: 0,61 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 5 años con dato.
- Espinaca: 1,38 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 5 años con dato.
- Garrofa (algarroba) Entera: 2,12 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 5 años con dato.
- Granada Mollar: 0,61 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 5 años con dato.
- Repollo Hoja Lisa: 0,35 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 5 años con dato.
- Alcachofa Consumo Fresco: 0,86 €/kg, el precio más bajo para esta semana del año de los 5 años con dato.
- Boniato Rojo: 0,28 €/kg, el precio más bajo para esta semana del año de los 5 años con dato.
- Naranja Navel Washington Navel: 0,13 €/kg, el precio más bajo para esta semana del año de los 5 años con dato.
Misma semana del año (o la de al lado si esa no tuvo precio) en los años anteriores, solo con 5 años o más de dato. Media entre provincias.
Todos los precios de la semana
| Producto | €/kg | Vs. anterior | Hace un año |
|---|---|---|---|
| Acelga | 0,40 | −5 % | 0,86 (−53 %) |
| Ajo tierno | 1,90 €/manojo | repite | — |
| Alcachofa Consumo Fresco | 0,86 | −17 % | 1,10 (−22 %) |
| Alcachofa Industria Corazones | 0,48 | −13 % | 0,47 (+2 %) |
| Alcachofa Industria Troceado | 0,28 | +22 % | 0,26 (+8 %) |
| Apio Verde | 0,29 | −2 % | 0,25 (+16 %) |
| Berenjena Rayada | 1,07 | −22 % | 1,33 (−20 %) |
| Boniato Rojo | 0,28 | −15 % | 0,41 (−32 %) |
| Boniato Blanco | 0,83 | −2 % | 0,43 (+93 %) |
| Brócoli | 0,48 | −7 % | 0,30 (+58 %) |
| Brócoli Industria | 0,14 | repite | 0,14 (=) |
| Calabacín | 1,11 | −7 % | 0,37 (+200 %) |
| Calabacín Blanco | 1,41 | −15 % | 1,12 (+26 %) |
| Calabaza Tipo Cacahuete | 0,35 | +1,0 % | 0,28 (+24 %) |
| Calabaza Redonda | 0,61 | +14 % | 0,61 (+1 %) |
| Cebolla tierna | 0,52 €/manojo | repite | 0,59 (−12 %) |
| Col china y lombarda | 0,28 | repite | 0,25 (+12 %) |
| Col china y lombarda | 0,40 | repite | 0,38 (+5 %) |
| Coliflor | 0,39 | −23 % | 0,37 (+7 %) |
| Escarola Hoja Rizada | 0,41 | +3 % | 0,33 (+24 %) |
| Escarola Hoja Ancha Lisa | 0,28 | repite | 0,25 (+14 %) |
| Espinaca | 1,38 | repite | 1,00 (+38 %) |
| Haba Muchamiel | 1,34 | −25 % | 1,53 (−12 %) |
| Judía verde Perona | 2,49 | −10 % | 2,98 (−16 %) |
| Lechuga Romana | 0,28 | repite | 0,27 (+6 %) |
| Lechuga Trocadero | 0,47 | −8 % | 0,46 (+1 %) |
| Lechuga Maravilla | 0,41 | repite | 0,37 (+11 %) |
| Lechuga Little Gem | 0,33 | repite | — |
| Lechuga Iceberg | 0,39 | −7 % | 0,29 (+34 %) |
| Lechuga mini Romana | 0,38 | −3 % | 0,35 (+9 %) |
| Patata Blanca | 0,48 | −14 % | 0,48 (=) |
| Pepino Blanco | 0,86 | −2 % | 1,03 (−17 %) |
| Repollo Hoja Lisa | 0,35 | repite | 0,26 (+32 %) |
| Repollo Hoja Rizada | 0,34 | repite | 0,22 (+55 %) |
| Tomate Acostillado | 1,02 | +12 % | 0,81 (+26 %) |
| Tomate Valenciano | 2,12 | −9 % | 2,23 (−5 %) |
| Tomate Raff | 1,02 | −14 % | 0,85 (+20 %) |
| Zanahoria | 0,17 | repite | 0,17 (=) |
| Clementinas Clemenules | 0,29 | +4 % | 0,20 (+46 %) |
| Clementinas Hernandina | 0,42 | −8 % | 0,34 (+22 %) |
| Limón Fino | 0,18 | −10 % | 0,18 (=) |
| Mandarinas e híbridos Clemenvilla | 0,34 | repite | 0,30 (+16 %) |
| Mandarinas e híbridos Nadorcott | 0,61 | repite | 0,64 (−5 %) |
| Mandarinas e híbridos Ortanique | 0,24 | repite | 0,24 (−2 %) |
| Mandarinas e híbridos Tango | 0,65 | repite | 0,64 (+1 %) |
| Naranja Navel Navelina | 0,13 | repite | 0,17 (−23 %) |
| Naranja Navel Washington Navel | 0,13 | repite | 0,19 (−32 %) |
| Naranja blanca Salustiana | 0,18 | repite | 0,21 (−14 %) |
| Naranja sanguina Sanguinelli | 0,47 | repite | — |
| Pomelo Rojo | 0,19 | repite | 0,23 (−17 %) |
| Granada Mollar | 0,61 | repite | 0,57 (+7 %) |
| Manzana Fuji | 0,76 | repite | — |
| Manzana Starking | 0,50 | repite | — |
| Almendra Comuna | 3,55 | repite | 2,95 (+20 %) |
| Almendra Marcona | 7,28 | repite | 5,73 (+27 %) |
| Almendra Largueta | 5,31 | repite | 4,66 (+14 %) |
| Almendra Planeta | 3,61 | repite | 3,01 (+20 %) |
| Aceite de oliva Virgen Extra<0,8º | 3,38 | repite | 2,73 (+24 %) |
| Aceite de oliva Lampante>2º | 2,77 | repite | 1,88 (+47 %) |
| Aceite de oliva Virgen 0,8º-2º | 3,12 | repite | 2,02 (+54 %) |
| Garrofa (algarroba) Entera | 2,12 | +1 % | 0,62 (+242 %) |
| Miel de Milflores | 3,40 | repite | — |
Media del precio medio de las provincias que cotizan cada variedad. La variación usa solo las provincias que cotizan las dos semanas. «Hace un año»: la misma semana de 2020 (o la de al lado si esa no tuvo precio) y el cambio hasta esta.
Informe de septiembre de 2026: lo que más subió y bajó en el mes, récords y arranques de campaña
Fuente: Generalitat Valenciana, Conselleria de Agricultura, «Precios agrarios de origen de la Comunitat Valenciana», datos abiertos con licencia Creative Commons Reconocimiento (CC BY). Precio que percibe el productor, sin IVA. preciosdelcampo.es calcula las medias entre provincias, las variaciones y las comparaciones; los precios publicados no se modifican.