Semana 17 de 2021
Precios en origen en la Comunitat Valenciana del 26 de abril al 2 de mayo de 2021: lo que cobró el agricultor, sin IVA, según la Generalitat Valenciana. 24 variedades suben, 21 bajan y 12 repiten frente a la semana anterior; 1 no tienen precio de la semana anterior para comparar (58 con precio).
Es un resumen pasado. Ver la última semana publicada (39).
Lo que más sube
- Haba Muchamiel0,85+23 %
- Pimiento Dulce Italia1,31+15 %
- Ajo tierno1,57 €/manojo+10 %
- Tomate Valenciano2,53+9 %
- Aceite de oliva Virgen Extra<0,8º3,50+8 %
- Judía verde Perona2,98+8 %
- Aceite de oliva Lampante>2º2,85+8 %
- Acelga0,45+7 %
Lo que más baja
- Pimiento Lamuyo Verde0,75−24 %
- Pimiento California Amarillo1,05−19 %
- Apio Verde0,22−18 %
- Berenjena Rayada0,44−14 %
- Pimiento California Rojo1,30−13 %
- Calabacín Blanco0,85−11 %
- Limón Verna0,38−10 %
- Tomate Acostillado1,41−9 %
Todos los precios de la semana
| Producto | €/kg | Vs. anterior | Hace un año |
|---|---|---|---|
| Acelga | 0,45 | +7 % | 0,76 (−41 %) |
| Ajo tierno | 1,57 €/manojo | +10 % | 1,10 (+43 %) |
| Alcachofa Consumo Fresco | 0,55 | −4 % | 0,76 (−28 %) |
| Alcachofa Industria Corazones | 0,53 | repite | 0,60 (−12 %) |
| Alcachofa Industria Perolas | 0,20 | +5 % | 0,10 (+100 %) |
| Alcachofa Industria Troceado | 0,31 | +4 % | 0,31 (=) |
| Apio Verde | 0,22 | −18 % | 0,23 (−2 %) |
| Berenjena Rayada | 0,44 | −14 % | 0,73 (−40 %) |
| Boniato Rojo | 0,51 | −7 % | 0,70 (−27 %) |
| Boniato Blanco | 0,54 | +4 % | 1,39 (−61 %) |
| Brócoli | 0,24 | repite | 0,60 (−60 %) |
| Brócoli Industria | 0,12 | −8 % | 0,11 (+9 %) |
| Calabacín | 0,27 | −4 % | — |
| Calabacín Blanco | 0,85 | −11 % | 1,06 (−20 %) |
| Calabaza Tipo Cacahuete | 0,24 | −4 % | 0,53 (−55 %) |
| Cebolla Spring | 0,23 | +5 % | 0,24 (−4 %) |
| Cebolla tierna | 0,42 €/manojo | repite | 0,55 (−24 %) |
| Col china y lombarda | 0,25 | repite | 0,27 (−7 %) |
| Col china y lombarda | 0,53 | repite | 0,62 (−15 %) |
| Coliflor | 0,60 | −3 % | 0,65 (−7 %) |
| Escarola Hoja Rizada | 0,30 | −3 % | 0,34 (−12 %) |
| Espinaca | 0,90 | +6 % | 1,27 (−29 %) |
| Haba Muchamiel | 0,85 | +23 % | 0,60 (+42 %) |
| Haba Valenciana | 0,86 | +2 % | 0,76 (+12 %) |
| Judía verde Perona | 2,98 | +8 % | 3,19 (−7 %) |
| Lechuga Romana | 0,28 | +5 % | 0,26 (+6 %) |
| Lechuga Trocadero | 0,45 | −4 % | 0,47 (−4 %) |
| Lechuga Maravilla | 0,45 | +5 % | 0,36 (+25 %) |
| Lechuga Little Gem | 0,41 | −2 % | 0,51 (−20 %) |
| Patata Blanca | 0,38 | −2 % | 0,36 (+6 %) |
| Pepino Blanco | 0,79 | +5 % | 0,34 (+131 %) |
| Pimiento Dulce Italia | 1,31 | +15 % | 0,90 (+46 %) |
| Pimiento Lamuyo Verde | 0,75 | −24 % | 0,87 (−14 %) |
| Pimiento Lamuyo Rojo | 1,50 | — | 1,68 (−11 %) |
| Pimiento California Amarillo | 1,05 | −19 % | 1,40 (−25 %) |
| Pimiento California Rojo | 1,30 | −13 % | 2,05 (−37 %) |
| Pimiento California Verde | 1,00 | repite | 1,08 (−7 %) |
| Repollo Hoja Lisa | 0,29 | +6 % | 0,25 (+16 %) |
| Repollo Hoja Rizada | 0,30 | repite | 0,28 (+9 %) |
| Tomate Acostillado | 1,41 | −9 % | 1,27 (+11 %) |
| Tomate Valenciano | 2,53 | +9 % | 1,98 (+28 %) |
| Tomate Raff | 1,59 | −6 % | — |
| Limón Verna | 0,38 | −10 % | 0,72 (−47 %) |
| Naranja Navel Lane Late | 0,33 | +3 % | — |
| Naranja Navel Powell | 0,45 | repite | 0,62 (−27 %) |
| Naranja blanca Valencia Late | 0,40 | −2 % | 0,49 (−18 %) |
| Níspero Algar | 1,52 | −3 % | 0,82 (+85 %) |
| Almendra Comuna | 2,93 | repite | 4,68 (−37 %) |
| Almendra Marcona | 6,18 | +0,4 % | 6,02 (+3 %) |
| Almendra Largueta | 4,61 | repite | 4,66 (−1 %) |
| Almendra Planeta | 2,96 | repite | 4,46 (−34 %) |
| Arroz Cáscara Redondo | 0,39 | repite | — |
| Aceite de oliva Virgen Extra<0,8º | 3,50 | +8 % | 2,17 (+61 %) |
| Aceite de oliva Lampante>2º | 2,85 | +8 % | 1,57 (+82 %) |
| Aceite de oliva Virgen 0,8º-2º | 3,25 | +7 % | 1,95 (+67 %) |
| Garrofa (algarroba) Entera | 1,02 | +5 % | 0,58 (+76 %) |
| Miel de Milflores | 3,20 | +5 % | 2,40 (+33 %) |
| Miel de Romero | 3,60 | +1 % | 3,00 (+20 %) |
Media del precio medio de las provincias que cotizan cada variedad. La variación usa solo las provincias que cotizan las dos semanas. «Hace un año»: la misma semana de 2020 (o la de al lado si esa no tuvo precio) y el cambio hasta esta.
Informe de septiembre de 2026: lo que más subió y bajó en el mes, récords y arranques de campaña
Fuente: Generalitat Valenciana, Conselleria de Agricultura, «Precios agrarios de origen de la Comunitat Valenciana», datos abiertos con licencia Creative Commons Reconocimiento (CC BY). Precio que percibe el productor, sin IVA. preciosdelcampo.es calcula las medias entre provincias, las variaciones y las comparaciones; los precios publicados no se modifican.