Semana 49 de 2018
Precios en origen en la Comunitat Valenciana del 3 al 9 de diciembre de 2018: lo que cobró el agricultor, sin IVA, según la Generalitat Valenciana. 19 variedades suben, 20 bajan y 18 repiten frente a la semana anterior (57 con precio).
Es un resumen pasado. Ver la última semana publicada (39).
Lo que más sube
- Berenjena Rayada1,23+43 %
- Escarola Industria0,36+12 %
- Tomate Daniela0,84+11 %
- Mandarinas e híbridos Clemenvilla0,23+8 %
- Judía verde Perona2,20+7 %
- Escarola Hoja Ancha Lisa0,34+6 %
- Clementinas Clemenules0,19+6 %
- Ajo tierno1,18 €/manojo+5 %
Lo que más baja
- Calabacín Blanco1,25−22 %
- Judía roja2,00−20 %
- Brócoli0,28−15 %
- Tomate Redondo liso0,75−10 %
- Lechuga Little Gem0,34−8 %
- Lechuga Iceberg0,23−8 %
- Calabacín0,92−8 %
- Aceite de oliva Virgen 0,8º-2º2,60−7 %
Todos los precios de la semana
| Producto | €/kg | Vs. anterior | Hace un año |
|---|---|---|---|
| Acelga | 0,76 | repite | 0,62 (+23 %) |
| Ajo tierno | 1,18 €/manojo | +5 % | 1,06 (+11 %) |
| Alcachofa Consumo Fresco | 2,06 | −7 % | 0,90 (+130 %) |
| Apio Verde | 0,21 | repite | 0,13 (+62 %) |
| Berenjena Rayada | 1,23 | +43 % | 1,20 (+3 %) |
| Boniato Rojo | 0,52 | −2 % | 0,41 (+27 %) |
| Boniato Blanco | 0,48 | repite | 0,47 (+2 %) |
| Brócoli | 0,28 | −15 % | 0,86 (−67 %) |
| Brócoli Industria | 0,11 | repite | 0,17 (−35 %) |
| Calabacín | 0,92 | −8 % | 0,65 (+42 %) |
| Calabacín Blanco | 1,25 | −22 % | 1,35 (−7 %) |
| Calabaza Tipo Cacahuete | 0,33 | +3 % | 0,24 (+35 %) |
| Calabaza Redonda | 0,57 | −2 % | 0,35 (+61 %) |
| Cebolla tierna | 0,54 €/manojo | repite | 0,39 (+38 %) |
| Col china y lombarda | 0,27 | −4 % | 0,33 (−18 %) |
| Col china y lombarda | 0,47 | +4 % | 0,45 (+4 %) |
| Coliflor | 0,45 | +5 % | 0,49 (−7 %) |
| Escarola Hoja Rizada | 0,38 | +4 % | 0,41 (−9 %) |
| Escarola Industria | 0,36 | +12 % | 0,34 (+6 %) |
| Escarola Hoja Ancha Lisa | 0,34 | +6 % | 0,29 (+17 %) |
| Espinaca | 1,23 | +3 % | 1,13 (+9 %) |
| Judía roja | 2,00 | −20 % | 2,75 (−27 %) |
| Judía verde Perona | 2,20 | +7 % | 1,75 (+26 %) |
| Judía verde Boby | 2,42 | +2 % | — |
| Lechuga Romana | 0,34 | +5 % | 0,22 (+57 %) |
| Lechuga Trocadero | 0,47 | repite | 0,30 (+57 %) |
| Lechuga Maravilla | 0,43 | −4 % | 0,29 (+48 %) |
| Lechuga Little Gem | 0,34 | −8 % | 0,28 (+21 %) |
| Lechuga Iceberg | 0,23 | −8 % | 0,12 (+92 %) |
| Pepino Blanco | 0,79 | +4 % | 0,93 (−15 %) |
| Repollo Hoja Lisa | 0,31 | +1 % | 0,17 (+80 %) |
| Repollo Hoja Rizada | 0,35 | −3 % | 0,30 (+17 %) |
| Tomate Redondo liso | 0,75 | −10 % | — |
| Tomate Acostillado | 1,06 | −2 % | 1,42 (−25 %) |
| Tomate Daniela | 0,84 | +11 % | 0,81 (+4 %) |
| Tomate Pera | 0,72 | −6 % | — |
| Zanahoria | 0,15 | repite | 0,15 (=) |
| Clementinas Clemenules | 0,19 | +6 % | 0,26 (−29 %) |
| Limón Fino | 0,30 | repite | 0,38 (−21 %) |
| Mandarinas e híbridos Clemenvilla | 0,23 | +8 % | 0,27 (−16 %) |
| Naranja Navel Navelina | 0,15 | −2 % | 0,19 (−19 %) |
| Naranja blanca Salustiana | 0,18 | +5 % | 0,19 (−5 %) |
| Pomelo Rojo | 0,19 | repite | 0,15 (+27 %) |
| Caqui R. Brillante | 0,35 | repite | 0,21 (+67 %) |
| Granada Mollar | 0,38 | repite | 0,58 (−34 %) |
| Manzana Gala | 0,47 | repite | — |
| Manzana Fuji | 0,85 | repite | 0,85 (=) |
| Manzana Starking | 0,85 | repite | 1,00 (−15 %) |
| Uva de mesa Aledo | 0,78 | −3 % | 1,10 (−29 %) |
| Almendra Comuna | 4,54 | repite | 4,24 (+7 %) |
| Almendra Marcona | 5,24 | +1,0 % | 5,05 (+4 %) |
| Almendra Largueta | 4,98 | repite | 4,96 (+1 %) |
| Almendra Planeta | 4,66 | repite | 4,26 (+9 %) |
| Arroz Cáscara Redondo | 0,29 | repite | 0,29 (=) |
| Aceite de oliva Virgen Extra<0,8º | 2,88 | −6 % | 3,60 (−20 %) |
| Aceite de oliva Lampante>2º | 2,38 | −6 % | 3,30 (−28 %) |
| Aceite de oliva Virgen 0,8º-2º | 2,60 | −7 % | 3,52 (−26 %) |
Media del precio medio de las provincias que cotizan cada variedad. La variación usa solo las provincias que cotizan las dos semanas. «Hace un año»: la misma semana de 2017 (o la de al lado si esa no tuvo precio) y el cambio hasta esta.
Informe de septiembre de 2026: lo que más subió y bajó en el mes, récords y arranques de campaña
Fuente: Generalitat Valenciana, Conselleria de Agricultura, «Precios agrarios de origen de la Comunitat Valenciana», datos abiertos con licencia Creative Commons Reconocimiento (CC BY). Precio que percibe el productor, sin IVA. preciosdelcampo.es calcula las medias entre provincias, las variaciones y las comparaciones; los precios publicados no se modifican.