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Precios del Campo

Semana 4 de 2018

Precios en origen en la Comunitat Valenciana del 22 al 28 de enero de 2018: lo que cobró el agricultor, sin IVA, según la Generalitat Valenciana. 15 variedades suben, 25 bajan y 20 repiten frente a la semana anterior; 2 no tienen precio de la semana anterior para comparar (62 con precio).

Es un resumen pasado. Ver la última semana publicada (39).

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Lo que más sube

  1. Cebolla tierna0,30 €/manojo+20 %
  2. Clementinas Hernandina0,41+9 %
  3. Alcachofa Industria Corazones0,60+9 %
  4. Calabacín1,05+8 %
  5. Col china y lombarda0,35+6 %
  6. Brócoli0,28+6 %
  7. Mandarinas e híbridos Ortanique0,27+5 %
  8. Naranja blanca Valencia Late0,31+4 %

Lo que más baja

  1. Lechuga Iceberg0,10−50 %
  2. Brócoli Industria0,10−29 %
  3. Tomate Daniela0,56−22 %
  4. Alcachofa Consumo Fresco0,65−17 %
  5. Repollo Hoja Lisa0,22−16 %
  6. Repollo Hoja Rizada0,29−15 %
  7. Lechuga Trocadero0,27−10 %
  8. Lechuga mini Romana0,19−10 %

Todos los precios de la semana

Producto€/kgVs. anteriorHace un año
Acelga0,53−2 %—
Ajo tierno1,17 €/manojo+2 %—
Alcachofa Consumo Fresco0,65−17 %—
Alcachofa Industria Corazones0,60+9 %—
Alcachofa Industria Perolas0,17repite—
Alcachofa Industria Troceado0,25repite—
Apio Verde0,15repite—
Berenjena Rayada1,02−4 %—
Boniato Rojo0,50−4 %—
Boniato Blanco0,53+4 %—
Brócoli0,28+6 %—
Brócoli Industria0,10−29 %—
Calabacín1,05+8 %—
Calabaza Tipo Cacahuete0,23−2 %—
Calabaza Redonda0,33repite—
Cebolla tierna0,30 €/manojo+20 %—
Col china y lombarda0,28repite—
Col china y lombarda0,35+6 %—
Coliflor0,33−9 %—
Escarola Hoja Rizada0,37repite—
Escarola Industria0,34repite—
Escarola Hoja Ancha Lisa0,29repite—
Espinaca1,02+2 %—
Haba Muchamiel1,46−6 %—
Lechuga Romana0,14repite—
Lechuga Trocadero0,27−10 %—
Lechuga Maravilla0,28−7 %—
Lechuga Little Gem0,26−4 %—
Lechuga Iceberg0,10−50 %—
Lechuga mini Romana0,19−10 %—
Patata Blanca0,43−7 %—
Repollo Hoja Lisa0,22−16 %—
Repollo Hoja Rizada0,29−15 %—
Tomate Acostillado0,89−5 %—
Tomate Daniela0,56−22 %—
Zanahoria0,15repite—
Clementinas Hernandina0,41+9 %—
Limón Fino0,40−5 %—
Mandarinas e híbridos Nadorcott0,75−0,9 %—
Mandarinas e híbridos Ortanique0,27+5 %—
Mandarinas e híbridos Fortune0,40——
Mandarinas e híbridos Safor0,31——
Naranja Navel Navelina0,20repite—
Naranja Navel Lane Late0,29repite—
Naranja Navel Powell0,36repite—
Naranja Navel Washington Navel0,22repite—
Naranja blanca Salustiana0,23repite—
Naranja blanca Valencia Late0,31+4 %—
Naranja sanguina Sanguinelli0,32+3 %—
Manzana Fuji0,82repite—
Manzana Starking0,97repite—
Almendra Comuna4,26+2 %—
Almendra Marcona4,97repite—
Almendra Largueta4,96repite—
Almendra Planeta4,36+2 %—
Aceite de oliva Virgen Extra<0,8º3,63+0,8 %—
Aceite de oliva Lampante>2º3,30−1 %—
Aceite de oliva Virgen 0,8º-2º3,49−1 %—
Garrofa (algarroba) Entera0,55−4 %—
Miel de Azahar4,10−6 %—
Miel de Milflores2,90repite—
Miel de Romero4,35−4 %—

Media del precio medio de las provincias que cotizan cada variedad. La variación usa solo las provincias que cotizan las dos semanas. «Hace un año»: la misma semana de 2017 (o la de al lado si esa no tuvo precio) y el cambio hasta esta.

Informe de septiembre de 2026: lo que más subió y bajó en el mes, récords y arranques de campaña

Fuente: Generalitat Valenciana, Conselleria de Agricultura, «Precios agrarios de origen de la Comunitat Valenciana», datos abiertos con licencia Creative Commons Reconocimiento (CC BY). Precio que percibe el productor, sin IVA. preciosdelcampo.es calcula las medias entre provincias, las variaciones y las comparaciones; los precios publicados no se modifican.