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Precios del Campo

Semana 5 de 2026

Precios en origen en la Comunitat Valenciana del 26 de enero al 1 de febrero de 2026: lo que cobró el agricultor, sin IVA, según la Generalitat Valenciana. 13 variedades suben, 16 bajan y 22 repiten frente a la semana anterior; 3 no tienen precio de la semana anterior para comparar (54 con precio).

Es un resumen pasado. Ver la última semana publicada (39).

Lo que más sube

  1. Limón Fino0,60+9 %
  2. Apio Verde0,49+9 %
  3. Mandarinas e híbridos Leanri0,83+6 %
  4. Berenjena Rayada1,93+5 %
  5. Judía verde Perona4,25+5 %
  6. Repollo Hoja Rizada0,43+5 %
  7. Calabaza Tipo Cacahuete0,46+4 %
  8. Aguacate Hass2,36+3 %

Lo que más baja

  1. Boniato Blanco1,23−19 %
  2. Brócoli0,47−15 %
  3. Calabacín Blanco2,55−14 %
  4. Tomate Acostillado1,40−13 %
  5. Coliflor0,54−12 %
  6. Patata Blanca0,69−11 %
  7. Haba Muchamiel2,41−9 %
  8. Alcachofa Industria Corazones0,86−8 %

Récords de la semana

  • Apio Verde: 0,49 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 9 años con dato.
  • Boniato Blanco: 1,23 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 9 años con dato.
  • Calabacín: 2,25 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 9 años con dato.
  • Col china y lombarda: 0,42 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 9 años con dato.
  • Escarola Hoja Rizada: 0,56 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 9 años con dato.
  • Limón Fino: 0,60 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 9 años con dato.
  • Mandarinas e híbridos Nadorcott: 0,79 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 9 años con dato.
  • Tomate Acostillado: 1,40 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 9 años con dato.
  • Alcachofa Industria Troceado: 0,70 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 8 años con dato.
  • Col china y lombarda: 0,62 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 8 años con dato.
  • Mandarinas e híbridos Orri: 1,38 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 8 años con dato.
  • Escarola Industria: 0,39 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 5 años con dato.
  • Garrofa (algarroba) Entera: 0,34 €/kg, el precio más bajo para esta semana del año de los 9 años con dato.

Misma semana del año (o la de al lado si esa no tuvo precio) en los años anteriores, solo con 5 años o más de dato. Media entre provincias.

Todos los precios de la semana

Producto€/kgVs. anterior
Ajo tierno1,66 €/manojo−2 %
Alcachofa Consumo Fresco1,58−0,8 %
Alcachofa Industria Corazones0,86−8 %
Alcachofa Industria Troceado0,70—
Apio Verde0,49+9 %
Berenjena Rayada1,93+5 %
Boniato Rojo0,69−1 %
Boniato Blanco1,23−19 %
Brócoli0,47−15 %
Brócoli Industria0,20repite
Calabacín2,25repite
Calabacín Blanco2,55−14 %
Calabaza Tipo Cacahuete0,46+4 %
Calabaza Redonda1,07+2 %
Cebolla tierna0,79 €/manojorepite
Col china y lombarda0,42repite
Col china y lombarda0,62repite
Coliflor0,54−12 %
Escarola Hoja Rizada0,56−6 %
Escarola Industria0,39repite
Haba Muchamiel2,41−9 %
Judía verde Perona4,25+5 %
Lechuga Romana0,32+2 %
Lechuga Maravilla0,43+2 %
Patata Blanca0,69−11 %
Puerro0,70repite
Repollo Hoja Lisa0,31repite
Repollo Hoja Rizada0,43+5 %
Tomate Acostillado1,40−13 %
Tomate Daniela0,94−4 %
Zanahoria0,27repite
Clementinas Hernandina0,43repite
Limón Fino0,60+9 %
Mandarinas e híbridos Nadorcott0,79repite
Mandarinas e híbridos Ortanique0,28repite
Mandarinas e híbridos Tango0,77repite
Mandarinas e híbridos Orri1,38+2 %
Mandarinas e híbridos Leanri0,83+6 %
Naranja Navel Lane Late0,34repite
Naranja Navel Powell0,38—
Naranja blanca Salustiana0,30repite
Naranja sanguina Sanguinelli0,46repite
Pomelo Rojo0,28repite
Aguacate Hass2,36+3 %
Aguacate Lamb Hass2,10—
Almendra Comuna4,92−0,5 %
Almendra Marcona6,08+0,2 %
Almendra Largueta5,26repite
Almendra Planeta4,91−1 %
Arroz Cáscara Redondo0,45repite
Aceite de oliva Virgen Extra<0,8º4,17repite
Aceite de oliva Lampante>2º3,40−0,6 %
Aceite de oliva Virgen 0,8º-2º3,90repite
Garrofa (algarroba) Entera0,34repite

Media del precio medio de las provincias que cotizan cada variedad. La variación usa solo las provincias que cotizan las dos semanas.

Fuente: Generalitat Valenciana, Conselleria de Agricultura, «Precios agrarios de origen de la Comunitat Valenciana», datos abiertos con licencia Creative Commons Reconocimiento (CC BY). Precio que percibe el productor, sin IVA. preciosdelcampo.es calcula las medias entre provincias, las variaciones y las comparaciones; los precios publicados no se modifican.