Semana 5 de 2023
Precios en origen en la Comunitat Valenciana del 30 de enero al 5 de febrero de 2023: lo que cobró el agricultor, sin IVA, según la Generalitat Valenciana. 29 variedades suben, 12 bajan y 13 repiten frente a la semana anterior; 1 no tienen precio de la semana anterior para comparar (55 con precio).
Es un resumen pasado. Ver la última semana publicada (39).
29 suben12 bajan13 repiten
Lo que más sube
- Berenjena Rayada2,32+53 %
- Coliflor1,38+49 %
- Alcachofa Industria Corazones0,75+25 %
- Brócoli1,07+25 %
- Alcachofa Industria Perolas0,21+24 %
- Lechuga Little Gem0,41+21 %
- Lechuga Romana0,38+19 %
- Tomate Daniela1,20+14 %
Lo que más baja
- Tomate Acostillado1,14−7 %
- Lechuga Trocadero0,46−6 %
- Lechuga Maravilla0,43−4 %
- Pomelo Rojo0,24−4 %
- Naranja sanguina Sanguinelli0,52−4 %
- Aceite de oliva Lampante>2º4,45−4 %
- Boniato Rojo0,54−4 %
- Naranja Navel Powell0,40−3 %
Récords de la semana
- Aceite de oliva Virgen Extra<0,8º: 5,33 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 6 años con dato.
- Aceite de oliva Lampante>2º: 4,45 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 6 años con dato.
- Aceite de oliva Virgen 0,8º-2º: 5,12 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 6 años con dato.
- Ajo tierno: 1,86 €/manojo, el precio más alto para esta semana del año de los 6 años con dato.
- Alcachofa Consumo Fresco: 2,00 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 6 años con dato.
- Alcachofa Industria Corazones: 0,75 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 6 años con dato.
- Berenjena Rayada: 2,32 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 6 años con dato.
- Boniato Rojo: 0,54 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 6 años con dato.
- Brócoli: 1,07 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 6 años con dato.
- Brócoli Industria: 0,23 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 6 años con dato.
- Calabaza Tipo Cacahuete: 0,54 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 6 años con dato.
- Calabaza Redonda: 0,87 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 6 años con dato.
- Cebolla tierna: 0,75 €/manojo, el precio más alto para esta semana del año de los 6 años con dato.
- Col china y lombarda: 0,35 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 6 años con dato.
- Coliflor: 1,38 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 6 años con dato.
- Escarola Hoja Ancha Lisa: 0,32 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 6 años con dato.
- Haba Muchamiel: 1,93 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 6 años con dato.
- Lechuga Romana: 0,38 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 6 años con dato.
- Lechuga Little Gem: 0,41 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 6 años con dato.
- Lechuga Iceberg: 0,70 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 6 años con dato.
- Mandarinas e híbridos Nadorcott: 0,77 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 6 años con dato.
- Mandarinas e híbridos Ortanique: 0,32 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 6 años con dato.
- Naranja Navel Lane Late: 0,35 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 6 años con dato.
- Patata Blanca: 0,75 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 6 años con dato.
- Repollo Hoja Lisa: 0,46 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 6 años con dato.
- Repollo Hoja Rizada: 0,52 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 6 años con dato.
- Tomate Acostillado: 1,14 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 6 años con dato.
- Tomate Daniela: 1,20 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 6 años con dato.
- Col china y lombarda: 0,55 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 5 años con dato.
- Naranja sanguina Sanguinelli: 0,52 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 5 años con dato.
- Espinaca: 1,08 €/kg, el precio más bajo para esta semana del año de los 6 años con dato.
Misma semana del año (o la de al lado si esa no tuvo precio) en los años anteriores, solo con 5 años o más de dato. Media entre provincias.
Todos los precios de la semana
| Producto | €/kg | Vs. anterior | Hace un año |
|---|---|---|---|
| Acelga | 0,50 | +6 % | 0,42 (+19 %) |
| Ajo tierno | 1,86 €/manojo | +3 % | 1,75 (+6 %) |
| Alcachofa Consumo Fresco | 2,00 | +13 % | 0,97 (+107 %) |
| Alcachofa Industria Corazones | 0,75 | +25 % | 0,60 (+25 %) |
| Alcachofa Industria Perolas | 0,21 | +24 % | 0,16 (+31 %) |
| Alcachofa Industria Troceado | 0,28 | +4 % | 0,33 (−14 %) |
| Apio Verde | 0,30 | +3 % | 0,29 (+3 %) |
| Berenjena Rayada | 2,32 | +53 % | 1,21 (+92 %) |
| Boniato Rojo | 0,54 | −4 % | 0,39 (+38 %) |
| Boniato Blanco | 0,67 | −3 % | 0,79 (−15 %) |
| Brócoli | 1,07 | +25 % | 0,53 (+103 %) |
| Brócoli Industria | 0,23 | repite | 0,15 (+53 %) |
| Calabacín | 1,10 | +8 % | 1,16 (−5 %) |
| Calabaza Tipo Cacahuete | 0,54 | +8 % | 0,36 (+50 %) |
| Calabaza Redonda | 0,87 | +8 % | 0,56 (+55 %) |
| Cebolla tierna | 0,75 €/manojo | +8 % | 0,61 (+23 %) |
| Col china y lombarda | 0,35 | +6 % | 0,28 (+25 %) |
| Col china y lombarda | 0,55 | +4 % | 0,42 (+31 %) |
| Coliflor | 1,38 | +49 % | 0,47 (+192 %) |
| Escarola Hoja Rizada | 0,46 | +5 % | 0,42 (+10 %) |
| Escarola Hoja Ancha Lisa | 0,32 | repite | 0,28 (+14 %) |
| Espinaca | 1,08 | +3 % | 1,27 (−15 %) |
| Haba Muchamiel | 1,93 | +11 % | 1,78 (+9 %) |
| Lechuga Romana | 0,38 | +19 % | 0,32 (+19 %) |
| Lechuga Trocadero | 0,46 | −6 % | 0,47 (−2 %) |
| Lechuga Maravilla | 0,43 | −4 % | 0,41 (+5 %) |
| Lechuga Little Gem | 0,41 | +21 % | 0,34 (+21 %) |
| Lechuga Iceberg | 0,70 | +13 % | 0,48 (+46 %) |
| Patata Blanca | 0,75 | +3 % | 0,53 (+42 %) |
| Repollo Hoja Lisa | 0,46 | +11 % | 0,33 (+42 %) |
| Repollo Hoja Rizada | 0,52 | +2 % | 0,36 (+46 %) |
| Tomate Acostillado | 1,14 | −7 % | 1,12 (+2 %) |
| Tomate Daniela | 1,20 | +14 % | 0,67 (+79 %) |
| Limón Fino | 0,33 | −3 % | 0,19 (+74 %) |
| Mandarinas e híbridos Nadorcott | 0,77 | repite | 0,59 (+30 %) |
| Mandarinas e híbridos Ortanique | 0,32 | +3 % | 0,20 (+55 %) |
| Mandarinas e híbridos Tango | 0,82 | repite | 0,56 (+46 %) |
| Mandarinas e híbridos Orri | 1,01 | +5 % | 1,05 (−3 %) |
| Naranja Navel Lane Late | 0,35 | +3 % | 0,17 (+102 %) |
| Naranja Navel Powell | 0,40 | −3 % | — |
| Naranja blanca Valencia Late | 0,40 | repite | — |
| Naranja sanguina Sanguinelli | 0,52 | −4 % | 0,47 (+11 %) |
| Pomelo Rojo | 0,24 | −4 % | 0,21 (+14 %) |
| Granada Mollar | 0,50 | repite | 0,49 (+2 %) |
| Almendra Comuna | 3,58 | repite | 3,50 (+2 %) |
| Almendra Marcona | 6,86 | −2 % | 7,22 (−5 %) |
| Almendra Largueta | 5,11 | repite | 5,31 (−4 %) |
| Almendra Planeta | 3,71 | repite | 3,61 (+3 %) |
| Aceite de oliva Virgen Extra<0,8º | 5,33 | repite | 3,30 (+62 %) |
| Aceite de oliva Lampante>2º | 4,45 | −4 % | 2,77 (+61 %) |
| Aceite de oliva Virgen 0,8º-2º | 5,12 | −2 % | 3,10 (+65 %) |
| Garrofa (algarroba) Entera | 0,97 | repite | 2,25 (−57 %) |
| Miel de Azahar | 4,00 | repite | — |
| Miel de Milflores | 2,80 | repite | 3,30 (−15 %) |
| Miel de Romero | 4,00 | — | — |
Media del precio medio de las provincias que cotizan cada variedad. La variación usa solo las provincias que cotizan las dos semanas. «Hace un año»: la misma semana de 2022 (o la de al lado si esa no tuvo precio) y el cambio hasta esta.
Informe de septiembre de 2026: lo que más subió y bajó en el mes, récords y arranques de campaña
Fuente: Generalitat Valenciana, Conselleria de Agricultura, «Precios agrarios de origen de la Comunitat Valenciana», datos abiertos con licencia Creative Commons Reconocimiento (CC BY). Precio que percibe el productor, sin IVA. preciosdelcampo.es calcula las medias entre provincias, las variaciones y las comparaciones; los precios publicados no se modifican.