Semana 3 de 2023
Precios en origen en la Comunitat Valenciana del 16 al 22 de enero de 2023: lo que cobró el agricultor, sin IVA, según la Generalitat Valenciana. 26 variedades suben, 16 bajan y 11 repiten frente a la semana anterior; 8 no tienen precio de la semana anterior para comparar (61 con precio).
Es un resumen pasado. Ver la última semana publicada (39).
26 suben16 bajan11 repiten
Lo que más sube
- Calabacín1,00+43 %
- Alcachofa Industria Perolas0,17+42 %
- Alcachofa Consumo Fresco1,61+38 %
- Lechuga Little Gem0,33+38 %
- Lechuga Iceberg0,43+30 %
- Tomate Daniela1,09+20 %
- Berenjena Rayada1,23+19 %
- Coliflor0,73+17 %
Lo que más baja
- Ajo tierno1,82 €/manojo−35 %
- Brócoli Industria0,23−15 %
- Naranja Navel Lane Late0,33−7 %
- Repollo Hoja Lisa0,34−6 %
- Naranja Navel Washington Navel0,23−4 %
- Alcachofa Industria Troceado0,29−3 %
- Limón Fino0,34−3 %
- Mandarinas e híbridos Tango0,83−3 %
Récords de la semana
- Aceite de oliva Virgen Extra<0,8º: 5,50 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 6 años con dato.
- Aceite de oliva Lampante>2º: 4,70 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 6 años con dato.
- Aceite de oliva Virgen 0,8º-2º: 5,20 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 6 años con dato.
- Alcachofa Industria Corazones: 0,67 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 6 años con dato.
- Brócoli Industria: 0,23 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 6 años con dato.
- Calabaza Tipo Cacahuete: 0,45 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 6 años con dato.
- Calabaza Redonda: 0,77 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 6 años con dato.
- Cebolla tierna: 0,66 €/manojo, el precio más alto para esta semana del año de los 6 años con dato.
- Clementinas Hernandina: 0,48 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 6 años con dato.
- Col china y lombarda: 0,33 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 6 años con dato.
- Col china y lombarda: 0,53 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 6 años con dato.
- Mandarinas e híbridos Nadorcott: 0,78 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 6 años con dato.
- Mandarinas e híbridos Ortanique: 0,31 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 6 años con dato.
- Naranja Navel Lane Late: 0,33 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 6 años con dato.
- Naranja Navel Washington Navel: 0,23 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 6 años con dato.
- Patata Blanca: 0,61 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 6 años con dato.
- Pomelo Rojo: 0,25 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 6 años con dato.
- Repollo Hoja Rizada: 0,42 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 6 años con dato.
- Tomate Acostillado: 1,22 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 6 años con dato.
- Tomate Daniela: 1,09 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 6 años con dato.
- Granada Mollar: 0,53 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 5 años con dato.
- Mandarinas e híbridos Orri: 1,17 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 5 años con dato.
- Naranja sanguina Sanguinelli: 0,47 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 5 años con dato.
- Zanahoria: 0,20 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 5 años con dato.
Misma semana del año (o la de al lado si esa no tuvo precio) en los años anteriores, solo con 5 años o más de dato. Media entre provincias.
Todos los precios de la semana
| Producto | €/kg | Vs. anterior | Hace un año |
|---|---|---|---|
| Acelga | 0,47 | repite | 0,42 (+12 %) |
| Ajo tierno | 1,82 €/manojo | −35 % | 1,90 (−4 %) |
| Alcachofa Consumo Fresco | 1,61 | +38 % | 1,06 (+52 %) |
| Alcachofa Industria Corazones | 0,67 | +5 % | 0,54 (+24 %) |
| Alcachofa Industria Perolas | 0,17 | +42 % | 0,20 (−15 %) |
| Alcachofa Industria Troceado | 0,29 | −3 % | 0,35 (−16 %) |
| Apio Verde | 0,28 | repite | 0,29 (−3 %) |
| Berenjena Rayada | 1,23 | +19 % | 0,86 (+43 %) |
| Boniato Rojo | 0,55 | −2 % | 0,34 (+62 %) |
| Boniato Blanco | 0,69 | +8 % | 0,78 (−12 %) |
| Brócoli | 0,69 | +11 % | 0,53 (+29 %) |
| Brócoli Industria | 0,23 | −15 % | 0,14 (+64 %) |
| Calabacín | 1,00 | +43 % | 2,04 (−51 %) |
| Calabacín Blanco | 1,49 | +9 % | — |
| Calabaza Tipo Cacahuete | 0,45 | +2 % | 0,35 (+30 %) |
| Calabaza Redonda | 0,77 | +2 % | 0,56 (+37 %) |
| Cebolla tierna | 0,66 €/manojo | repite | 0,62 (+8 %) |
| Col china y lombarda | 0,33 | repite | 0,28 (+18 %) |
| Col china y lombarda | 0,53 | +2 % | 0,43 (+23 %) |
| Coliflor | 0,73 | +17 % | 0,51 (+42 %) |
| Escarola Hoja Rizada | 0,39 | repite | 0,44 (−11 %) |
| Escarola Hoja Ancha Lisa | 0,31 | +3 % | 0,30 (+3 %) |
| Espinaca | 1,05 | repite | 1,38 (−24 %) |
| Haba Muchamiel | 1,63 | +9 % | 1,34 (+22 %) |
| Lechuga Romana | 0,30 | +14 % | 0,27 (+10 %) |
| Lechuga Trocadero | 0,45 | −2 % | 0,48 (−5 %) |
| Lechuga Maravilla | 0,41 | +8 % | 0,41 (=) |
| Lechuga Little Gem | 0,33 | +38 % | 0,33 (=) |
| Lechuga Iceberg | 0,43 | +30 % | 0,46 (−7 %) |
| Patata Blanca | 0,61 | repite | 0,51 (+21 %) |
| Pepino Blanco | 0,91 | +6 % | 1,07 (−15 %) |
| Repollo Hoja Lisa | 0,34 | −6 % | 0,35 (−2 %) |
| Repollo Hoja Rizada | 0,42 | +4 % | 0,33 (+25 %) |
| Tomate Acostillado | 1,22 | +3 % | 1,01 (+21 %) |
| Tomate Daniela | 1,09 | +20 % | 0,69 (+58 %) |
| Zanahoria | 0,20 | — | 0,17 (+18 %) |
| Clementinas Hernandina | 0,48 | +4 % | 0,34 (+41 %) |
| Clementinas Sando | 0,51 | — | — |
| Limón Fino | 0,34 | −3 % | 0,18 (+89 %) |
| Mandarinas e híbridos Nadorcott | 0,78 | −0,8 % | 0,63 (+24 %) |
| Mandarinas e híbridos Ortanique | 0,31 | +14 % | 0,21 (+49 %) |
| Mandarinas e híbridos Tango | 0,83 | −3 % | 0,63 (+32 %) |
| Mandarinas e híbridos Orri | 1,17 | — | 1,11 (+5 %) |
| Mandarinas e híbridos Murina | 0,68 | — | — |
| Naranja Navel Lane Late | 0,33 | −7 % | 0,17 (+88 %) |
| Naranja Navel Powell | 0,39 | — | — |
| Naranja Navel Washington Navel | 0,23 | −4 % | 0,11 (+109 %) |
| Naranja blanca Valencia Late | 0,38 | — | — |
| Naranja sanguina Sanguinelli | 0,47 | — | 0,45 (+4 %) |
| Pomelo Rojo | 0,25 | repite | 0,21 (+19 %) |
| Granada Mollar | 0,53 | repite | 0,49 (+8 %) |
| Almendra Comuna | 3,61 | −1 % | 3,52 (+2 %) |
| Almendra Marcona | 6,81 | −3 % | 7,22 (−6 %) |
| Almendra Largueta | 5,11 | −1,0 % | 5,31 (−4 %) |
| Almendra Planeta | 3,71 | repite | 3,66 (+1 %) |
| Aceite de oliva Virgen Extra<0,8º | 5,50 | +0,9 % | 3,35 (+64 %) |
| Aceite de oliva Lampante>2º | 4,70 | −2 % | 2,80 (+68 %) |
| Aceite de oliva Virgen 0,8º-2º | 5,20 | repite | 3,17 (+64 %) |
| Garrofa (algarroba) Entera | 1,05 | −2 % | 2,25 (−53 %) |
| Miel de Azahar | 4,00 | — | — |
| Miel de Milflores | 3,10 | +2 % | 3,30 (−6 %) |
Media del precio medio de las provincias que cotizan cada variedad. La variación usa solo las provincias que cotizan las dos semanas. «Hace un año»: la misma semana de 2022 (o la de al lado si esa no tuvo precio) y el cambio hasta esta.
Informe de septiembre de 2026: lo que más subió y bajó en el mes, récords y arranques de campaña
Fuente: Generalitat Valenciana, Conselleria de Agricultura, «Precios agrarios de origen de la Comunitat Valenciana», datos abiertos con licencia Creative Commons Reconocimiento (CC BY). Precio que percibe el productor, sin IVA. preciosdelcampo.es calcula las medias entre provincias, las variaciones y las comparaciones; los precios publicados no se modifican.