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Precios del Campo

Semana 3 de 2022

Precios en origen en la Comunitat Valenciana del 17 al 23 de enero de 2022: lo que cobró el agricultor, sin IVA, según la Generalitat Valenciana. 20 variedades suben, 16 bajan y 26 repiten frente a la semana anterior; 1 no tienen precio de la semana anterior para comparar (63 con precio).

Es un resumen pasado. Ver la última semana publicada (39).

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Lo que más sube

  1. Lechuga Little Gem0,33+57 %
  2. Brócoli0,53+49 %
  3. Calabacín2,04+40 %
  4. Alcachofa Industria Perolas0,20+25 %
  5. Lechuga mini Romana0,50+25 %
  6. Alcachofa Consumo Fresco1,06+25 %
  7. Berenjena Rayada0,86+21 %
  8. Lechuga Iceberg0,46+21 %

Lo que más baja

  1. Naranja Navel Lane Late0,17−16 %
  2. Naranja blanca Salustiana0,15−13 %
  3. Alcachofa Industria Troceado0,35−13 %
  4. Brócoli Industria0,14−7 %
  5. Mandarinas e híbridos Ortanique0,21−7 %
  6. Clementinas Hernandina0,34−6 %
  7. Mandarinas e híbridos Tango0,63−5 %
  8. Patata Blanca0,51−5 %

Récords de la semana

  • Ajo tierno: 1,90 €/manojo, el precio más alto para esta semana del año de los 5 años con dato.
  • Alcachofa Industria Troceado: 0,35 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 5 años con dato.
  • Almendra Marcona: 7,22 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 5 años con dato.
  • Apio Verde: 0,29 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 5 años con dato.
  • Calabacín: 2,04 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 5 años con dato.
  • Calabaza Tipo Cacahuete: 0,35 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 5 años con dato.
  • Cebolla tierna: 0,62 €/manojo, el precio más alto para esta semana del año de los 5 años con dato.
  • Espinaca: 1,38 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 5 años con dato.
  • Garrofa (algarroba) Entera: 2,25 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 5 años con dato.
  • Lechuga Iceberg: 0,46 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 5 años con dato.
  • Berenjena Rayada: 0,86 €/kg, el precio más bajo para esta semana del año de los 5 años con dato.
  • Boniato Rojo: 0,34 €/kg, el precio más bajo para esta semana del año de los 5 años con dato.
  • Haba Muchamiel: 1,34 €/kg, el precio más bajo para esta semana del año de los 5 años con dato.
  • Naranja Navel Lane Late: 0,17 €/kg, el precio más bajo para esta semana del año de los 5 años con dato.
  • Naranja Navel Washington Navel: 0,11 €/kg, el precio más bajo para esta semana del año de los 5 años con dato.
  • Naranja blanca Salustiana: 0,15 €/kg, el precio más bajo para esta semana del año de los 5 años con dato.

Misma semana del año (o la de al lado si esa no tuvo precio) en los años anteriores, solo con 5 años o más de dato. Media entre provincias.

Todos los precios de la semana

Producto€/kgVs. anteriorHace un año
Acelga0,42repite1,11 (−62 %)
Ajo tierno1,90 €/manojorepite1,58 (+20 %)
Alcachofa Consumo Fresco1,06+25 %1,98 (−47 %)
Alcachofa Industria Corazones0,54−2 %0,52 (+4 %)
Alcachofa Industria Perolas0,20+25 %0,17 (+18 %)
Alcachofa Industria Troceado0,35−13 %0,28 (+23 %)
Apio Verde0,29repite0,26 (+12 %)
Berenjena Rayada0,86+21 %1,89 (−54 %)
Boniato Rojo0,34+6 %0,40 (−15 %)
Boniato Blanco0,78−1 %0,49 (+59 %)
Brócoli0,53+49 %1,30 (−59 %)
Brócoli Industria0,14−7 %0,14 (=)
Calabacín2,04+40 %1,48 (+38 %)
Calabaza Tipo Cacahuete0,35−2 %0,28 (+25 %)
Calabaza Redonda0,56repite0,63 (−10 %)
Cebolla tierna0,62 €/manojo+11 %0,55 (+11 %)
Col china y lombarda0,28repite0,25 (+12 %)
Col china y lombarda0,43+7 %0,45 (−4 %)
Coliflor0,51+12 %0,97 (−47 %)
Escarola Hoja Rizada0,44repite0,35 (+24 %)
Escarola Hoja Ancha Lisa0,30+3 %0,29 (+5 %)
Espinaca1,38repite1,35 (+2 %)
Haba Muchamiel1,34+2 %2,28 (−41 %)
Lechuga Romana0,27+3 %0,27 (+1 %)
Lechuga Trocadero0,48+4 %0,51 (−6 %)
Lechuga Maravilla0,41repite0,41 (=)
Lechuga Little Gem0,33+57 %0,30 (+10 %)
Lechuga Iceberg0,46+21 %0,43 (+7 %)
Lechuga mini Romana0,50+25 %0,60 (−17 %)
Patata Blanca0,51−5 %0,42 (+20 %)
Pepino Blanco1,07+14 %0,80 (+34 %)
Repollo Hoja Lisa0,35+2 %0,29 (+21 %)
Repollo Hoja Rizada0,33−3 %0,32 (+6 %)
Tomate Acostillado1,01+2 %0,89 (+13 %)
Tomate Daniela0,69repite0,88 (−22 %)
Tomate Raff1,08repite1,06 (+2 %)
Zanahoria0,17repite0,17 (=)
Clementinas Hernandina0,34−6 %0,36 (−6 %)
Limón Fino0,18repite0,17 (+6 %)
Mandarinas e híbridos Clemenvilla0,31−2 %0,28 (+11 %)
Mandarinas e híbridos Nadorcott0,63repite0,62 (+2 %)
Mandarinas e híbridos Ortanique0,21−7 %0,22 (−2 %)
Mandarinas e híbridos Tango0,63−5 %0,64 (−3 %)
Mandarinas e híbridos Orri1,11repite0,78 (+42 %)
Naranja Navel Navelina0,12+20 %0,17 (−29 %)
Naranja Navel Lane Late0,17−16 %0,29 (−40 %)
Naranja Navel Washington Navel0,11—0,21 (−46 %)
Naranja blanca Salustiana0,15−13 %0,20 (−22 %)
Naranja sanguina Sanguinelli0,45repite0,40 (+14 %)
Pomelo Rojo0,21repite0,23 (−9 %)
Granada Mollar0,49repite—
Manzana Fuji0,71repite—
Manzana Starking0,45repite—
Almendra Comuna3,52−1 %2,97 (+19 %)
Almendra Marcona7,22−0,9 %5,78 (+25 %)
Almendra Largueta5,31repite4,66 (+14 %)
Almendra Planeta3,66repite3,01 (+22 %)
Arroz Cáscara Redondo0,35repite—
Aceite de oliva Virgen Extra<0,8º3,35−0,9 %2,67 (+25 %)
Aceite de oliva Lampante>2º2,80repite1,90 (+47 %)
Aceite de oliva Virgen 0,8º-2º3,17repite2,05 (+55 %)
Garrofa (algarroba) Entera2,25repite0,63 (+257 %)
Miel de Milflores3,30repite—

Media del precio medio de las provincias que cotizan cada variedad. La variación usa solo las provincias que cotizan las dos semanas. «Hace un año»: la misma semana de 2021 (o la de al lado si esa no tuvo precio) y el cambio hasta esta.

Informe de septiembre de 2026: lo que más subió y bajó en el mes, récords y arranques de campaña

Fuente: Generalitat Valenciana, Conselleria de Agricultura, «Precios agrarios de origen de la Comunitat Valenciana», datos abiertos con licencia Creative Commons Reconocimiento (CC BY). Precio que percibe el productor, sin IVA. preciosdelcampo.es calcula las medias entre provincias, las variaciones y las comparaciones; los precios publicados no se modifican.