Semana 15 de 2021
Precios en origen en la Comunitat Valenciana del 12 al 18 de abril de 2021: lo que cobró el agricultor, sin IVA, según la Generalitat Valenciana. 14 variedades suben, 24 bajan y 16 repiten frente a la semana anterior; 4 no tienen precio de la semana anterior para comparar (58 con precio).
Es un resumen pasado. Ver la última semana publicada (39).
Lo que más sube
- Calabaza Redonda1,06+31 %
- Calabaza Tipo Cacahuete0,24+14 %
- Pimiento California Verde1,10+10 %
- Brócoli Industria0,12+9 %
- Limón Verna0,38+9 %
- Garrofa (algarroba) Entera0,86+7 %
- Espinaca0,84+5 %
- Aceite de oliva Virgen 0,8º-2º2,85+4 %
Lo que más baja
- Brócoli0,57−55 %
- Coliflor0,70−34 %
- Haba Muchamiel0,71−30 %
- Alcachofa Consumo Fresco0,56−26 %
- Pimiento California Amarillo2,00−26 %
- Haba Valenciana0,83−20 %
- Alcachofa Industria Perolas0,20−20 %
- Calabacín0,31−18 %
Todos los precios de la semana
| Producto | €/kg | Vs. anterior | Hace un año |
|---|---|---|---|
| Acelga | 0,41 | repite | 0,77 (−47 %) |
| Ajo tierno | 1,47 €/manojo | +3 % | 1,04 (+41 %) |
| Alcachofa Consumo Fresco | 0,56 | −26 % | 0,62 (−11 %) |
| Alcachofa Industria Corazones | 0,53 | repite | 0,60 (−12 %) |
| Alcachofa Industria Perolas | 0,20 | −20 % | 0,08 (+150 %) |
| Alcachofa Industria Troceado | 0,31 | −5 % | 0,23 (+33 %) |
| Apio Verde | 0,25 | +4 % | 0,24 (+4 %) |
| Berenjena Rayada | 0,73 | −6 % | 0,94 (−22 %) |
| Boniato Rojo | 0,43 | repite | 0,59 (−27 %) |
| Boniato Blanco | 0,51 | −4 % | 1,05 (−51 %) |
| Brócoli | 0,57 | −55 % | 1,27 (−55 %) |
| Brócoli Industria | 0,12 | +9 % | 0,14 (−14 %) |
| Calabacín | 0,31 | −18 % | — |
| Calabacín Blanco | 0,95 | — | 1,24 (−23 %) |
| Calabaza Tipo Cacahuete | 0,24 | +14 % | 0,43 (−44 %) |
| Calabaza Redonda | 1,06 | +31 % | — |
| Cebolla Spring | 0,22 | — | — |
| Cebolla tierna | 0,36 €/manojo | −14 % | 0,52 (−31 %) |
| Col china y lombarda | 0,25 | repite | 0,28 (−11 %) |
| Col china y lombarda | 0,53 | repite | 0,53 (=) |
| Coliflor | 0,70 | −34 % | 1,24 (−43 %) |
| Escarola Hoja Rizada | 0,30 | −6 % | 0,40 (−25 %) |
| Escarola Hoja Ancha Lisa | 0,26 | repite | 0,27 (−4 %) |
| Espinaca | 0,84 | +5 % | 1,24 (−32 %) |
| Haba Muchamiel | 0,71 | −30 % | 0,45 (+58 %) |
| Haba Valenciana | 0,83 | −20 % | 0,79 (+5 %) |
| Judía blanca | 10,20 | — | — |
| Judía verde Perona | 2,55 | — | 3,40 (−25 %) |
| Lechuga Romana | 0,27 | −4 % | 0,26 (+4 %) |
| Lechuga Trocadero | 0,47 | repite | 0,47 (=) |
| Lechuga Maravilla | 0,43 | repite | 0,36 (+19 %) |
| Lechuga Little Gem | 0,48 | −11 % | 0,37 (+30 %) |
| Patata Blanca | 0,36 | −12 % | 0,47 (−23 %) |
| Pepino Blanco | 0,65 | −3 % | 0,53 (+23 %) |
| Pimiento Dulce Italia | 1,10 | −4 % | — |
| Pimiento California Amarillo | 2,00 | −26 % | 1,60 (+25 %) |
| Pimiento California Rojo | 2,40 | −8 % | 1,76 (+36 %) |
| Pimiento California Verde | 1,10 | +10 % | 1,30 (−15 %) |
| Puerro | 0,62 | repite | — |
| Repollo Hoja Lisa | 0,26 | repite | 0,23 (+12 %) |
| Repollo Hoja Rizada | 0,23 | −8 % | 0,28 (−18 %) |
| Tomate Acostillado | 1,57 | repite | 1,38 (+14 %) |
| Tomate Daniela | 0,75 | −4 % | 0,41 (+83 %) |
| Limón Verna | 0,38 | +9 % | 0,65 (−42 %) |
| Naranja Navel Lane Late | 0,32 | −9 % | 0,57 (−44 %) |
| Naranja Navel Powell | 0,41 | repite | 0,45 (−10 %) |
| Naranja blanca Valencia Late | 0,39 | +4 % | 0,39 (=) |
| Almendra Comuna | 2,93 | +0,9 % | 4,81 (−39 %) |
| Almendra Marcona | 6,16 | −0,4 % | 6,26 (−2 %) |
| Almendra Largueta | 4,61 | repite | 5,06 (−9 %) |
| Almendra Planeta | 2,96 | repite | 4,81 (−38 %) |
| Arroz Cáscara Redondo | 0,38 | repite | — |
| Aceite de oliva Virgen Extra<0,8º | 3,10 | +3 % | 2,17 (+43 %) |
| Aceite de oliva Lampante>2º | 2,45 | +2 % | 1,57 (+56 %) |
| Aceite de oliva Virgen 0,8º-2º | 2,85 | +4 % | 1,93 (+48 %) |
| Garrofa (algarroba) Entera | 0,86 | +7 % | 0,58 (+48 %) |
| Miel de Milflores | 3,05 | −2 % | 2,40 (+27 %) |
| Miel de Romero | 3,40 | repite | 3,00 (+13 %) |
Media del precio medio de las provincias que cotizan cada variedad. La variación usa solo las provincias que cotizan las dos semanas. «Hace un año»: la misma semana de 2020 (o la de al lado si esa no tuvo precio) y el cambio hasta esta.
Informe de septiembre de 2026: lo que más subió y bajó en el mes, récords y arranques de campaña
Fuente: Generalitat Valenciana, Conselleria de Agricultura, «Precios agrarios de origen de la Comunitat Valenciana», datos abiertos con licencia Creative Commons Reconocimiento (CC BY). Precio que percibe el productor, sin IVA. preciosdelcampo.es calcula las medias entre provincias, las variaciones y las comparaciones; los precios publicados no se modifican.