Semana 21 de 2019
Precios en origen en la Comunitat Valenciana del 20 al 26 de mayo de 2019: lo que cobró el agricultor, sin IVA, según la Generalitat Valenciana. 18 variedades suben, 25 bajan y 18 repiten frente a la semana anterior; 2 no tienen precio de la semana anterior para comparar (63 con precio).
Es un resumen pasado. Ver la última semana publicada (39).
Lo que más sube
- Judía verde Perona2,34+38 %
- Pepino Blanco0,73+33 %
- Pimiento California Rojo0,85+21 %
- Lechuga Maravilla0,24+20 %
- Nectarina Amarilla0,47+15 %
- Guisante verde Grano Cons. Fresco1,43+14 %
- Tomate Acostillado0,99+14 %
- Melocotón Extratemprano0,47+9 %
Lo que más baja
- Calabaza Tipo Cacahuete0,21−34 %
- Pimiento Dulce Italia0,69−28 %
- Tomate Valenciano1,26−23 %
- Repollo Hoja Rizada0,28−22 %
- Apio Verde0,26−16 %
- Haba Muchamiel0,47−16 %
- Patata Roja0,35−15 %
- Patata Blanca0,39−13 %
Todos los precios de la semana
| Producto | €/kg | Vs. anterior | Hace un año |
|---|---|---|---|
| Acelga | 0,42 | repite | 0,34 (+24 %) |
| Alcachofa Consumo Fresco | 0,57 | −5 % | 0,49 (+18 %) |
| Alcachofa Industria Corazones | 0,51 | +2 % | 0,46 (+11 %) |
| Alcachofa Industria Troceado | 0,28 | −8 % | 0,20 (+40 %) |
| Apio Verde | 0,26 | −16 % | 0,18 (+44 %) |
| Berenjena Rayada | 0,60 | −2 % | 1,06 (−44 %) |
| Berenjena Negra | 0,50 | repite | 0,80 (−38 %) |
| Boniato Rojo | 0,68 | +1 % | — |
| Boniato Blanco | 0,70 | +6 % | 0,71 (−1 %) |
| Brócoli Industria | 0,20 | −13 % | 0,07 (+186 %) |
| Calabacín | 0,28 | −11 % | 0,52 (−46 %) |
| Calabaza Tipo Cacahuete | 0,21 | −34 % | 0,28 (−25 %) |
| Calabaza Redonda | 0,85 | repite | — |
| Cebolla Spring | 0,42 | repite | 0,23 (+83 %) |
| Cebolla Babosa | 0,56 | repite | 0,42 (+33 %) |
| Cebolla tierna | 0,48 €/manojo | −6 % | 0,40 (+19 %) |
| Col china y lombarda | 0,47 | +9 % | 0,27 (+74 %) |
| Coliflor | 0,35 | −4 % | 0,49 (−30 %) |
| Espinaca | 0,90 | −10 % | — |
| Guisante verde Grano Cons. Fresco | 1,43 | +14 % | 1,55 (−8 %) |
| Haba Muchamiel | 0,47 | −16 % | — |
| Judía blanca | 2,38 | repite | — |
| Judía verde Perona | 2,34 | +38 % | — |
| Lechuga Romana | 0,18 | +6 % | 0,29 (−38 %) |
| Lechuga Maravilla | 0,24 | +20 % | 0,28 (−14 %) |
| Patata Blanca | 0,39 | −13 % | 0,33 (+19 %) |
| Patata Roja | 0,35 | −15 % | 0,38 (−8 %) |
| Pepino Blanco | 0,73 | +33 % | 0,60 (+22 %) |
| Pimiento Dulce Italia | 0,69 | −28 % | 0,69 (=) |
| Pimiento Lamuyo Verde | 0,71 | +9 % | 0,75 (−5 %) |
| Pimiento Lamuyo Rojo | 0,93 | repite | 0,90 (+3 %) |
| Pimiento California Amarillo | 0,68 | +5 % | 1,25 (−46 %) |
| Pimiento California Rojo | 0,85 | +21 % | 1,25 (−32 %) |
| Pimiento California Verde | 0,82 | −4 % | 0,97 (−15 %) |
| Pimiento Industria | 0,14 | repite | 0,20 (−30 %) |
| Repollo Hoja Lisa | 0,21 | −5 % | 0,13 (+62 %) |
| Repollo Hoja Rizada | 0,28 | −22 % | 0,34 (−18 %) |
| Tomate Redondo liso | 0,60 | −2 % | 0,73 (−17 %) |
| Tomate Acostillado | 0,99 | +14 % | 1,03 (−4 %) |
| Tomate Daniela | 0,52 | −9 % | 0,64 (−17 %) |
| Tomate Pera | 0,81 | — | 0,90 (−10 %) |
| Tomate Valenciano | 1,26 | −23 % | 2,25 (−44 %) |
| Limón Verna | 0,38 | repite | 0,85 (−55 %) |
| Naranja Navel Powell | 0,15 | repite | 0,34 (−56 %) |
| Naranja blanca Valencia Late | 0,12 | repite | 0,26 (−53 %) |
| Albaricoque Temprano | 0,44 | +5 % | 0,74 (−41 %) |
| Cereza Burlat | 2,33 | +4 % | 1,06 (+120 %) |
| Cereza Ruby | 1,25 | — | — |
| Melocotón Extratemprano | 0,47 | +9 % | 0,92 (−49 %) |
| Nectarina Amarilla | 0,47 | +15 % | 0,89 (−47 %) |
| Nectarina Blanca | 0,46 | +5 % | 0,89 (−48 %) |
| Níspero Algar | 0,93 | −2 % | 1,19 (−22 %) |
| Almendra Comuna | 5,05 | −1 % | 4,76 (+6 %) |
| Almendra Marcona | 6,16 | −2 % | 5,04 (+22 %) |
| Almendra Largueta | 5,06 | −3 % | 4,81 (+5 %) |
| Almendra Planeta | 5,01 | −3 % | 4,81 (+4 %) |
| Aceite de oliva Virgen Extra<0,8º | 2,30 | repite | 2,65 (−13 %) |
| Aceite de oliva Lampante>2º | 1,57 | repite | 2,05 (−23 %) |
| Aceite de oliva Virgen 0,8º-2º | 2,00 | repite | 2,35 (−15 %) |
| Garrofa (algarroba) Entera | 0,46 | repite | — |
| Miel de Azahar | 3,05 | repite | 3,50 (−13 %) |
| Miel de Milflores | 2,25 | repite | 2,85 (−21 %) |
| Miel de Romero | 3,00 | repite | 3,55 (−15 %) |
Media del precio medio de las provincias que cotizan cada variedad. La variación usa solo las provincias que cotizan las dos semanas. «Hace un año»: la misma semana de 2018 (o la de al lado si esa no tuvo precio) y el cambio hasta esta.
Informe de septiembre de 2026: lo que más subió y bajó en el mes, récords y arranques de campaña
Fuente: Generalitat Valenciana, Conselleria de Agricultura, «Precios agrarios de origen de la Comunitat Valenciana», datos abiertos con licencia Creative Commons Reconocimiento (CC BY). Precio que percibe el productor, sin IVA. preciosdelcampo.es calcula las medias entre provincias, las variaciones y las comparaciones; los precios publicados no se modifican.