Semana 51 de 2018
Precios en origen en la Comunitat Valenciana del 17 al 23 de diciembre de 2018: lo que cobró el agricultor, sin IVA, según la Generalitat Valenciana. 21 variedades suben, 22 bajan y 15 repiten frente a la semana anterior; 3 no tienen precio de la semana anterior para comparar (61 con precio).
Es un resumen pasado. Ver la última semana publicada (39).
Lo que más sube
- Judía verde Perona1,50+25 %
- Lechuga Little Gem0,39+22 %
- Col china y lombarda0,33+18 %
- Col china y lombarda0,53+18 %
- Brócoli Industria0,10+11 %
- Escarola Industria0,36+9 %
- Lechuga Maravilla0,46+7 %
- Miel de Romero3,10+7 %
Lo que más baja
- Coliflor0,30−28 %
- Judía verde Boby1,83−26 %
- Uva de mesa Aledo0,62−21 %
- Naranja Navel Navelina0,12−20 %
- Berenjena Rayada0,86−19 %
- Tomate Acostillado0,77−17 %
- Calabacín0,71−13 %
- Clementinas Clemenules0,14−12 %
Todos los precios de la semana
| Producto | €/kg | Vs. anterior | Hace un año |
|---|---|---|---|
| Acelga | 0,82 | repite | 0,53 (+53 %) |
| Ajo tierno | 1,17 €/manojo | +0,9 % | 1,18 (−1 %) |
| Alcachofa Consumo Fresco | 1,07 | −12 % | 1,08 (−1 %) |
| Alcachofa Industria Corazones | 0,45 | — | 0,62 (−27 %) |
| Alcachofa Industria Troceado | 0,28 | — | 0,33 (−15 %) |
| Apio Verde | 0,13 | −7 % | 0,14 (−7 %) |
| Berenjena Rayada | 0,86 | −19 % | 1,23 (−30 %) |
| Boniato Rojo | 0,49 | +7 % | 0,52 (−6 %) |
| Boniato Blanco | 0,49 | −4 % | 0,47 (+4 %) |
| Brócoli | 0,20 | repite | 0,93 (−79 %) |
| Brócoli Industria | 0,10 | +11 % | 0,17 (−41 %) |
| Calabacín | 0,71 | −13 % | 0,96 (−27 %) |
| Calabacín Blanco | 1,04 | −2 % | 1,45 (−28 %) |
| Calabaza Tipo Cacahuete | 0,32 | repite | 0,28 (+16 %) |
| Calabaza Redonda | 0,57 | repite | 0,38 (+49 %) |
| Cebolla tierna | 0,49 €/manojo | repite | 0,38 (+29 %) |
| Col china y lombarda | 0,33 | +18 % | 0,28 (+18 %) |
| Col china y lombarda | 0,53 | +18 % | 0,40 (+32 %) |
| Coliflor | 0,30 | −28 % | 0,57 (−48 %) |
| Escarola Hoja Rizada | 0,47 | +4 % | 0,41 (+15 %) |
| Escarola Industria | 0,36 | +9 % | 0,35 (+3 %) |
| Escarola Hoja Ancha Lisa | 0,31 | +5 % | 0,30 (+5 %) |
| Espinaca | 1,31 | +0,8 % | 1,44 (−9 %) |
| Judía verde Perona | 1,50 | +25 % | 2,50 (−40 %) |
| Judía verde Boby | 1,83 | −26 % | — |
| Lechuga Romana | 0,32 | +3 % | 0,22 (+42 %) |
| Lechuga Trocadero | 0,47 | repite | 0,38 (+24 %) |
| Lechuga Maravilla | 0,46 | +7 % | 0,33 (+39 %) |
| Lechuga Little Gem | 0,39 | +22 % | 0,34 (+15 %) |
| Lechuga Iceberg | 0,19 | −10 % | 0,47 (−60 %) |
| Lechuga mini Romana | 0,42 | −11 % | 0,42 (=) |
| Patata Blanca | 0,65 | — | 0,29 (+124 %) |
| Repollo Hoja Lisa | 0,33 | +2 % | 0,22 (+54 %) |
| Repollo Hoja Rizada | 0,38 | −3 % | 0,28 (+38 %) |
| Tomate Redondo liso | 0,62 | repite | — |
| Tomate Acostillado | 0,77 | −17 % | 1,21 (−36 %) |
| Tomate Daniela | 0,77 | −7 % | 0,96 (−20 %) |
| Tomate Pera | 0,77 | −9 % | — |
| Zanahoria | 0,15 | repite | 0,15 (=) |
| Clementinas Clemenules | 0,14 | −12 % | 0,32 (−55 %) |
| Limón Fino | 0,26 | −7 % | 0,35 (−26 %) |
| Mandarinas e híbridos Clemenvilla | 0,21 | repite | 0,30 (−30 %) |
| Naranja Navel Navelina | 0,12 | −20 % | 0,20 (−38 %) |
| Naranja Navel Washington Navel | 0,14 | repite | 0,21 (−33 %) |
| Naranja blanca Salustiana | 0,17 | −6 % | 0,22 (−20 %) |
| Pomelo Rojo | 0,20 | repite | 0,15 (+33 %) |
| Granada Mollar | 0,37 | repite | 0,56 (−34 %) |
| Manzana Fuji | 0,85 | repite | 0,85 (=) |
| Manzana Starking | 0,85 | repite | 1,00 (−15 %) |
| Uva de mesa Aledo | 0,62 | −21 % | — |
| Almendra Comuna | 4,61 | +2 % | 4,29 (+7 %) |
| Almendra Marcona | 5,26 | +2 % | 5,08 (+3 %) |
| Almendra Largueta | 5,06 | +2 % | 4,96 (+2 %) |
| Almendra Planeta | 4,86 | +2 % | 4,26 (+14 %) |
| Aceite de oliva Virgen Extra<0,8º | 2,83 | +3 % | 3,60 (−21 %) |
| Aceite de oliva Lampante>2º | 2,20 | −1 % | 3,23 (−32 %) |
| Aceite de oliva Virgen 0,8º-2º | 2,65 | +5 % | 3,40 (−22 %) |
| Garrofa (algarroba) Entera | 0,44 | repite | 0,47 (−6 %) |
| Miel de Azahar | 3,10 | −6 % | 4,40 (−30 %) |
| Miel de Milflores | 2,30 | −2 % | 3,00 (−23 %) |
| Miel de Romero | 3,10 | +7 % | 4,75 (−35 %) |
Media del precio medio de las provincias que cotizan cada variedad. La variación usa solo las provincias que cotizan las dos semanas. «Hace un año»: la misma semana de 2017 (o la de al lado si esa no tuvo precio) y el cambio hasta esta.
Informe de septiembre de 2026: lo que más subió y bajó en el mes, récords y arranques de campaña
Fuente: Generalitat Valenciana, Conselleria de Agricultura, «Precios agrarios de origen de la Comunitat Valenciana», datos abiertos con licencia Creative Commons Reconocimiento (CC BY). Precio que percibe el productor, sin IVA. preciosdelcampo.es calcula las medias entre provincias, las variaciones y las comparaciones; los precios publicados no se modifican.