Semana 31 de 2023
Precios en origen en la Comunitat Valenciana del 31 de julio al 6 de agosto de 2023: lo que cobró el agricultor, sin IVA, según la Generalitat Valenciana. 19 variedades suben, 11 bajan y 6 repiten frente a la semana anterior; 11 no tienen precio de la semana anterior para comparar (47 con precio).
Es un resumen pasado. Ver la última semana publicada (39).
Lo que más sube
Lo que más baja
- Higo Negro0,88−64 %
- Melón Amarillo0,23−45 %
- Melón Piel de Sapo1,18−33 %
- Sandía sin pepitas0,49−27 %
- Sandía con pepitas0,32−21 %
- Cebolla Grano0,55−11 %
- Pimiento Dulce Italia0,85−8 %
- Calabaza Tipo Cacahuete0,36−8 %
Récords de la semana
- Aceite de oliva Virgen Extra<0,8º: 7,75 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 6 años con dato.
- Aceite de oliva Lampante>2º: 6,30 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 6 años con dato.
- Aceite de oliva Virgen 0,8º-2º: 7,22 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 6 años con dato.
- Berenjena Rayada: 0,78 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 6 años con dato.
- Berenjena Negra: 0,88 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 6 años con dato.
- Judía roja: 5,50 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 6 años con dato.
- Lechuga Trocadero: 0,51 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 6 años con dato.
- Lechuga Maravilla: 0,41 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 6 años con dato.
- Melón Piel de Sapo: 1,18 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 6 años con dato.
- Pimiento Dulce Italia: 0,85 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 6 años con dato.
- Pimiento Lamuyo Verde: 1,09 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 6 años con dato.
- Pimiento Lamuyo Rojo: 1,45 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 6 años con dato.
- Pimiento Industria: 0,28 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 6 años con dato.
- Sandía sin pepitas: 0,49 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 6 años con dato.
- Sandía con pepitas: 0,32 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 6 años con dato.
- Tomate Acostillado: 1,83 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 6 años con dato.
- Tomate Pera: 0,89 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 6 años con dato.
- Tomate Valenciano: 2,36 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 6 años con dato.
- Tomate Muchamiel: 1,52 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 6 años con dato.
- Apio Verde: 0,47 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 5 años con dato.
- Calabacín Blanco: 1,18 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 5 años con dato.
- Repollo Hoja Lisa: 0,35 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 5 años con dato.
- Zanahoria: 0,22 €/kg, el precio más alto para esta semana del año de los 5 años con dato.
- Higo Negro: 0,88 €/kg, el precio más bajo para esta semana del año de los 6 años con dato.
Misma semana del año (o la de al lado si esa no tuvo precio) en los años anteriores, solo con 5 años o más de dato. Media entre provincias.
Todos los precios de la semana
| Producto | €/kg | Vs. anterior | Hace un año |
|---|---|---|---|
| Apio Verde | 0,47 | repite | 0,29 (+62 %) |
| Berenjena Rayada | 0,78 | +11 % | 0,65 (+21 %) |
| Berenjena Negra | 0,88 | +4 % | 0,70 (+26 %) |
| Calabacín | 0,48 | −6 % | 0,54 (−12 %) |
| Calabacín Blanco | 1,18 | +13 % | 0,80 (+47 %) |
| Calabaza Tipo Cacahuete | 0,36 | −8 % | 0,30 (+20 %) |
| Cebolla Grano | 0,55 | −11 % | — |
| Judía blanca | 6,00 | +0,5 % | — |
| Judía roja | 5,50 | +24 % | 2,64 (+108 %) |
| Lechuga Romana | 0,33 | +43 % | 0,20 (+65 %) |
| Lechuga Trocadero | 0,51 | +34 % | 0,45 (+13 %) |
| Lechuga Maravilla | 0,41 | +37 % | 0,41 (=) |
| Melón Piel de Sapo | 1,18 | −33 % | 0,59 (+102 %) |
| Melón Amarillo | 0,23 | −45 % | — |
| Patata Blanca | 0,45 | −3 % | 0,47 (−4 %) |
| Pepino Blanco | 1,40 | +31 % | 1,40 (=) |
| Pimiento Dulce Italia | 0,85 | −8 % | 0,80 (+6 %) |
| Pimiento Lamuyo Verde | 1,09 | repite | 0,87 (+24 %) |
| Pimiento Lamuyo Rojo | 1,45 | +16 % | 0,91 (+59 %) |
| Pimiento California Rojo | 0,65 | +8 % | 0,68 (−4 %) |
| Pimiento Industria | 0,28 | repite | 0,20 (+40 %) |
| Repollo Hoja Lisa | 0,35 | repite | 0,25 (+40 %) |
| Repollo Hoja Rizada | 0,38 | repite | — |
| Sandía sin pepitas | 0,49 | −27 % | 0,42 (+17 %) |
| Sandía con pepitas | 0,32 | −21 % | 0,21 (+52 %) |
| Tomate Redondo liso | 1,06 | +5 % | 1,11 (−5 %) |
| Tomate Acostillado | 1,83 | +30 % | 0,91 (+101 %) |
| Tomate Daniela | 0,73 | +24 % | 0,82 (−11 %) |
| Tomate Pera | 0,89 | +19 % | 0,63 (+42 %) |
| Tomate Valenciano | 2,36 | +40 % | 2,03 (+16 %) |
| Tomate Muchamiel | 1,52 | +38 % | 0,79 (+92 %) |
| Zanahoria | 0,22 | repite | — |
| Clementinas Clemenules | 0,35 | — | — |
| Clementinas Oronules | 0,54 | — | — |
| Clementinas Marisol | 0,34 | — | — |
| Clementinas Clemenrubí/Pri23 | 0,55 | — | — |
| Clementinas Arrufatina | 0,38 | — | — |
| Clementinas Esbal | 0,40 | — | — |
| Limón Verna Redrojo | 0,25 | — | 0,28 (−11 %) |
| Naranja Navel Navelina | 0,25 | — | — |
| Satsumas Clausellina/Okitsu | 0,32 | — | — |
| Satsumas Iwasaki | 0,32 | — | — |
| Higo Negro | 0,88 | −64 % | 1,43 (−38 %) |
| Uva de mesa Victoria | 0,65 | — | 0,83 (−22 %) |
| Aceite de oliva Virgen Extra<0,8º | 7,75 | +4 % | 3,85 (+101 %) |
| Aceite de oliva Lampante>2º | 6,30 | −0,8 % | 3,45 (+83 %) |
| Aceite de oliva Virgen 0,8º-2º | 7,22 | +2 % | 3,73 (+94 %) |
Media del precio medio de las provincias que cotizan cada variedad. La variación usa solo las provincias que cotizan las dos semanas. «Hace un año»: la misma semana de 2022 (o la de al lado si esa no tuvo precio) y el cambio hasta esta.
Informe de septiembre de 2026: lo que más subió y bajó en el mes, récords y arranques de campaña
Fuente: Generalitat Valenciana, Conselleria de Agricultura, «Precios agrarios de origen de la Comunitat Valenciana», datos abiertos con licencia Creative Commons Reconocimiento (CC BY). Precio que percibe el productor, sin IVA. preciosdelcampo.es calcula las medias entre provincias, las variaciones y las comparaciones; los precios publicados no se modifican.