Semana 31 de 2019
Precios en origen en la Comunitat Valenciana del 29 de julio al 4 de agosto de 2019: lo que cobró el agricultor, sin IVA, según la Generalitat Valenciana. 14 variedades suben, 16 bajan y 16 repiten frente a la semana anterior (46 con precio).
Es un resumen pasado. Ver la última semana publicada (39).
Lo que más sube
Lo que más baja
- Judía verde Perona2,00−27 %
- Judía verde Herradura2,00−20 %
- Higo Negro1,72−17 %
- Pimiento Lamuyo Rojo0,77−16 %
- Pimiento California Amarillo0,55−15 %
- Lechuga Maravilla0,23−12 %
- Pepino Blanco0,67−11 %
- Cebolla Babosa0,38−10 %
Todos los precios de la semana
| Producto | €/kg | Vs. anterior | Hace un año |
|---|---|---|---|
| Acelga | 0,42 | repite | 0,40 (+5 %) |
| Apio Verde | 0,26 | repite | 0,23 (+13 %) |
| Berenjena Rayada | 0,65 | repite | 0,30 (+119 %) |
| Berenjena Negra | 0,59 | +17 % | 0,33 (+77 %) |
| Calabacín | 0,46 | +8 % | 0,31 (+51 %) |
| Calabaza Tipo Cacahuete | 0,38 | −3 % | 0,27 (+39 %) |
| Cebolla Babosa | 0,38 | −10 % | 0,36 (+4 %) |
| Cebolla tierna | 0,58 €/manojo | +18 % | — |
| Judía blanca | 2,99 | repite | — |
| Judía roja | 3,00 | +4 % | 2,00 (+50 %) |
| Judía verde Perona | 2,00 | −27 % | 1,35 (+48 %) |
| Judía verde Herradura | 2,00 | −20 % | 1,45 (+38 %) |
| Lechuga Romana | 0,15 | −6 % | 0,23 (−35 %) |
| Lechuga Trocadero | 0,34 | repite | 0,33 (+3 %) |
| Lechuga Maravilla | 0,23 | −12 % | 0,30 (−23 %) |
| Melón Piel de Sapo | 0,38 | repite | 0,59 (−36 %) |
| Patata Blanca | 0,52 | +8 % | 0,39 (+33 %) |
| Pepino Blanco | 0,67 | −11 % | 0,35 (+93 %) |
| Pimiento Dulce Italia | 0,66 | −3 % | 0,42 (+56 %) |
| Pimiento Lamuyo Verde | 0,61 | +0,8 % | 0,38 (+59 %) |
| Pimiento Lamuyo Rojo | 0,77 | −16 % | 0,60 (+30 %) |
| Pimiento California Amarillo | 0,55 | −15 % | 0,50 (+10 %) |
| Pimiento California Rojo | 0,55 | −4 % | 0,33 (+67 %) |
| Pimiento California Verde | 0,53 | −7 % | 0,40 (+32 %) |
| Pimiento Industria | 0,13 | +8 % | 0,14 (−7 %) |
| Puerro | 0,53 | repite | — |
| Repollo Hoja Lisa | 0,28 | repite | — |
| Sandía sin pepitas | 0,22 | repite | 0,21 (+6 %) |
| Sandía con pepitas | 0,12 | −5 % | 0,15 (−18 %) |
| Sandía mini sin semillas | 0,14 | −7 % | — |
| Tomate Redondo liso | 0,82 | +19 % | 0,51 (+60 %) |
| Tomate Acostillado | 0,94 | +7 % | 0,91 (+3 %) |
| Tomate Daniela | 0,83 | +65 % | 0,45 (+83 %) |
| Tomate Pera | 0,60 | +24 % | 0,39 (+53 %) |
| Tomate Valenciano | 1,34 | −2 % | 1,05 (+28 %) |
| Tomate Muchamiel | 1,39 | +12 % | 0,91 (+53 %) |
| Zanahoria | 0,15 | repite | 0,15 (=) |
| Limón Verna | 0,25 | +4 % | — |
| Higo Negro | 1,72 | −17 % | 1,28 (+34 %) |
| Melocotón Verano | 1,06 | +2 % | — |
| Aceite de oliva Virgen Extra<0,8º | 2,38 | repite | 2,90 (−18 %) |
| Aceite de oliva Lampante>2º | 1,98 | repite | 2,33 (−15 %) |
| Aceite de oliva Virgen 0,8º-2º | 2,23 | repite | 2,67 (−16 %) |
| Miel de Azahar | 3,12 | repite | 3,58 (−13 %) |
| Miel de Milflores | 2,40 | repite | 2,60 (−8 %) |
| Miel de Romero | 3,00 | repite | 3,30 (−9 %) |
Media del precio medio de las provincias que cotizan cada variedad. La variación usa solo las provincias que cotizan las dos semanas. «Hace un año»: la misma semana de 2018 (o la de al lado si esa no tuvo precio) y el cambio hasta esta.
Informe de septiembre de 2026: lo que más subió y bajó en el mes, récords y arranques de campaña
Fuente: Generalitat Valenciana, Conselleria de Agricultura, «Precios agrarios de origen de la Comunitat Valenciana», datos abiertos con licencia Creative Commons Reconocimiento (CC BY). Precio que percibe el productor, sin IVA. preciosdelcampo.es calcula las medias entre provincias, las variaciones y las comparaciones; los precios publicados no se modifican.